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２週間に１回は行っているでしょうか。もっちもっち麺（もちもち麺より上）が最高です。ちょっと辛めのつけ汁との相性もばっちり。背油もいい感じ。チャーシューはホロホロでトロトロ。接客も不快感０。年間に200杯前後の僕の中でここのつけ麺はベスト３にはいります。以前，店員さんがチャーシューを切りながら端っこを捨てているのを見ました。端っこ(見た目悪いし小さいですからね)は客には出さないというポリシーが感じられ，プロ意識を垣間見たような気がしました。ただ，捨てるのはもったいない。まかないにでもつかってほしいな。チャーシューといえば，つけチャーシューとか頼むとでかいのが５枚ドカンと乗っかってくるんだけどオヤジにはちょっと多すぎるので，３枚程度のメニューがあるとありがたいです。まいどごちそうさまでした。
ぐれ麺でる
RAMEN-ACT2
高く実る
しげ
かず
２週間に１回は行っているでしょうか。もっちもっち麺（もちもち麺より上）が最高です。ちょっと辛めのつけ汁との相性もばっちり。背油もいい感じ。チャーシューはホロホロでトロトロ。接客も不快感０。年間に200杯前後の僕の中でここのつけ麺はベスト３にはいります。以前，店員さんがチャーシューを切りながら端っこを捨てているのを見ました。端っこ(見た目悪いし小さいですからね)は客には出さないというポリシーが感じられ，プロ意識を垣間見たような気がしました。ただ，捨てるのはもったいない。まかないにでもつかってほしいな。チャーシューといえば，つけチャーシューとか頼むとでかいのが５枚ドカンと乗っかってくるんだけどオヤジにはちょっと多すぎるので，３枚程度のメニューがあるとありがたいです。まいどごちそうさまでした。