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「【限定】恵寿卵油そば(大盛)」@家系ラーメン とらきち家の写真8/12(金)19:00頃、数年ぶり2回目の訪問。
ツイッターで惹かれた表題を。
現金対応のため、\700+\50(大盛)をカウンターに置いて待ちます。

スープ:豚骨醤油のタレ。濃い目ですが、旨みはそこまで感じられず。。
麺:中太ストレート。ラーメンと同じ麺ですね。大盛240g。
具材:細切れチャーシュー、卵黄、ほうれん草、ねぎ、のり、フライドガーリック、辛ニラ(無料トッピング)。具だくさんで食べ応えあり。卵黄の色がきれいで、味もよくまろやかです。辛ニラが濃い目のタレにあいますね。

後半単調になりがちなので、卓上の一味やニンニク、おろししょうがで味変するのがお薦めです。
ごちそうさまでした~

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
家系の油そばだけに
ほうれん草なんですね~
あいますか?

eddie | 2016年8月13日 13:22

eddieさん、コメントありがとうございます。
ここはラーメンの方がいいかもです。
ほうれん草はいまひとつでしたが、辛ニラはあってましたよ~

jim | 2016年8月13日 23:09