ラーメンロックンオヤジ【上陸】
けＮぢ
八雲
あひる会長
ramenikemenラーメンロックンオヤジ【上陸】さんの他のレビュー
75点
80点
75点
45点
75点
コメント
アジは鮮魚なんですか？
煮干が感じられないほどのアジ感は凄いですね。
NORTH | 2016年8月15日 19:23こんばんはぁ～
今日はお疲れ様でした。鯵節が効いた一杯 いいですねぇ～^^
チャーシューもボリュームあってこのお値段は嬉しいですね。
中央の笹きりの葱がおいしそう！
mocopapa | 2016年8月15日 21:51毎度です～
昨日はお疲れさまでした。
チャーシューの存在感、確かに凄そうっすね。
塩の方がニボ感出るかな～
としくん | 2016年8月16日 04:40こんにちは！
アジは経験ないです
美味しそうな感じですね～
eddie | 2016年8月16日 10:25こんばんわ～
自分も連れてって貰って塩を頂きました！
とっても美味しかったので次回は狙ってみてください♪
バスの運転手 | 2016年8月17日 21:40こんばんは^ ^
この日は段取り悪くてスミマセンでしたm(__)m
次回は二郎にしましょうね(๑•̀ㅂ•́)و✧
ヒデ | 2016年8月18日 22:17
この日は新潟入り。新潟の麺友さんと合流して新潟で勢いのあるグループのコチラに。
スープはアジをメインとした魚介の味わい。醤油もビシッと効いてますが出汁優先で個人的には好みですね。時折口に入る柚子の清涼感も面白い。ただ煮干し感はほとんど感じられませんでしたね。
モチモチの中太麺も良くスープに絡みます。濃厚な魚介スープに負けない力強さがありますね。麺量160gくらいかな。
具材はネギ、メンマ、ノリ、チャーシュー、半味玉の麺ツ。
シャクな食感のメンマは幅広タイプ。個人的には細いのが好きかな。
ノリは風味豊かで◎
チャーシューの存在感がまた凄い。炙りタイプで香ばしさもあり、何と言っても厚みがあって食べ応え十分ですよ。
非常に良くまとまった印象の一杯でした。イチオシ人気の塩も食べたいですね。
ご馳走様でした。