麺は細いストレート。
オーダーどおり、しっかり固め。
弾力もバッチリ。
スープは白湯の塩。
鯛とえびが香ばしい。
濃厚でスープともよく絡む。
チャーシュー、極太で巨大なメンマ、味玉、白ネギ、海苔、干しえび。
濃厚ペタペタ。

朝メニューを食べに☀️
10時〜11時30分まで提供。

ラーメンは具なしだそう🍜
醤油と塩があり単品で500円、目玉焼き丼セットで650円

塩ラーメン目玉焼き丼セットでお願いします。
クーポンで味玉サービスも✨

ラ... 続きを見る

到着時外待ち多数と人気ですね。
中待ち席もあり、ざっと10人以上。
番号札を取って待ちます。
並んでいる途中でオーダーの確認があるので、いっとうやで食べなかった
つけめんを。大盛無料ですが自粛。
大箱ですが、わりと店内は空席ありで片付けが追い付いてないようです。
カウンターに座ってからは提供は早め。
平打ち麺... 続きを見る

こちらも狙ってきました。
場所が、一方通行で辿り着くのが難しかった(笑)

◯麺
平太麺で、小麦の香りもします。
(そのままでも旨い)

◯つけ汁
塩ですが、海老味です。
課長も、効いてます。

◯具... 続きを見る

さすが、新潟市内の人気店。
魚介のダシが濃縮されたスープに、
デカイチャーシュー、
デカイシナチク、
半熟の味が染み込んだ卵、
柚やネギのアクセント、
全てのパーツががんばっている。
かといって、バランスも良い。

あとは、
サービスや店の... 続きを見る

9月20日までの限定なので(^o^)/
まっくうしゃ本店さんのLINE友達が1000人達成との事で友達限定で限定麺を提供するとの事ですよ〜*\(^o^)/*

数量限定20食！めで鯛塩ラーメン価格は何と！500円(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
LINEにクーポンがあり店員さんに見せると注文出来ます。
数量限定の麻婆丼も！こちら... 続きを見る

かなり前に食べたものですが(^^;;

5周年祭の限定があるとの事で訪問( ´ ▽ ` )ﾉ
醤油、塩、限定塩のラーメンがどれも500円！
凄〜〜い(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

店員さんに数量限定の限定塩をお願いします(^o^)/
安いのでまかない丼280円も付け... 続きを見る

この日は全国を飛び回っている◯ーメン◯ックンオヤジさんが新潟へ仕事で来ていて何と新潟市で泊まりとの事！

それならとホテルまで迎えに(=´∀｀)人(´∀｀=)
でもこの日は月曜日…結構定休日のお店多いですね(｡･ˇ_ˇ･｡)ﾑｩ…

連食も考え先ずはこちらへ( ´ ▽ ` )ﾉ

メニュー... 続きを見る

2016.08.08 19:00入店。店内7割の入り。

この日は新潟入り。新潟の麺友さんと合流して新潟で勢いのあるグループのコチラに。

スープはアジをメインとした魚介の味わい。醤油もビシッと効いてますが出汁優先で個人的には好みですね。時折口に入る柚子の清涼感も面白い。ただ煮干し感はほとんど感じられませんでしたね。... 続きを見る

お昼ご飯を食べにこちらへ( ´ ▽ ` )ﾉ

期間限定メニューの坦々つけ麺をお願いします(^o^)/
こちらはつけ麺大盛り無料ですが今回は20食限定のカレー丼をお願いするので普通盛りで(^-^)/

カレー丼100円ですよ〜*\(^o^)/*

来ましたよ〜*\(^o^)/*
... 続きを見る