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盆休み2軒目はここ鳥取。鳥取県は確か倉吉地区がメインだが牛骨ラーメンが
多い。山口県周南地方もそうだった。さて鳥取について食べたのはこちら。
確かに牛の香りはするがトロッとしたスープにもやしがふんだんなく添えられているが
それほど感動する味ではない。小さな繁華街にあるラーメン店で、飲んだ後ラーメンと
しての需要はあるのだろう。店が少ない地域ではご当地を売り出すのはいいのだが
さらに高みの味を期待したい。

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