Item: 手打ちらーめん 一兆
Rating: 76
Author: またぞう

76点

今回は、群馬県板倉町でラーメンを頂いて来ました。　
昼の12時30分頃に店舗敷地内の駐車場に車を停めて入店。　
そして、店員さんに案内されて小上がりへ座りました。　
メニュー表を開くと主題のメニューに目が留まり、口頭で注文。　
尚、当日の入り状況は先客が5組14名で後客は4組9名です。　

ラーメンは、注文してから約13分程経った頃に出来上がり運ばれて来ました。　
見ると水餃子が入ってますね。　
早速、スープを飲んでみるとアッサリとした口当たりで、胡椒が合いそうなので卓上に備え付けられた調味料から胡椒を取り出し振掛けました。　
麺は、軽いウエーブが付いた中細の平打ち麺です。　
茹で加減はチョイ硬で、麺肌が滑らかなため喉越しが好く中々美味しいです。　
具材は、餃子5個・鶉の玉子1個・ナルト・メンマ・ワカメ・刻みネギで、餃子はニラの風味が効いて食べると柔らかく美味しい品でした。　
最後に、セルフのアイスコーヒーを頂き、ご馳走様でした。