なんばさん
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コメント
なかなか美味しそうლ(╹◡╹ლ)
一度食べてみたいなぁ
NORTH | 2016年8月15日 17:47こんにちは。
絶妙の塩分濃度。
このバランスってとても難しいんでしょうね。
あらけん | 2016年8月15日 18:03こんばんはぁ～～
伊吹のいりこ 美味しいですよね。
アニマルオフの美味しい煮干のラーメン 食べたくなってきましたよ。
mocopapa | 2016年8月15日 21:35毎度です～
最近とみに頻度が上がって来ましたね。
次回はレギュラーを楽しみたいです。
としくん | 2016年8月16日 04:44おはようございます！
お盆中もお仕事お疲れ様です！ 「伊吹いりこ」って興味ありますね。
食べてみたいです！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年8月17日 10:35
仕事行くついでに昼飯。
Twitterにて、限定があるとのことだったので、売り切れてないことを確認して注文。
■スープ
淡麗のさらりとした伊吹いりこを使用したスープ。
アニマルオフっぽい感じで煮干しが良く伝わってくる、
塩分濃度も絶妙。
■麺
中細のストレート。麺はバツンと弾けるものでよく合う。
■具
レアチャーシュー、ねぎ2種、穂先メンマ、海苔。
チャーシューはやや硬めの弾力。
ねぎはとても効果的で良かった。
穂先メンマはシナコリとした食感でうまし。
若干最後に飽きが来ないでもなく感じた。
良い意味でシンプル、悪い意味で単調といったところ。
煮干し鶏そばが気になった。