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2016,8/6,7の限定.宮崎の郷土料理の冷汁をラーメンに仕立てた一杯.冷汁とやら初体験だ.汁はもちろん冷え冷えで,すりつぶした煮干とゴマと味噌と練り合わせたもの(twitterによるととろろも入っていたとか).この汁とキュウリ,ミョウガ,ネギを麺に絡めながらすする.顆粒物のザラザラとした舌触りが独特で,冷えた味噌の強めの塩分が食欲を刺激する.夏バテ防止にぴったりな一杯だ.