あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
こんにちはー
アブリのチャーシュー良かったじゃないですか！！
たまりませんね
伸びシロ多いようですし
これからも期待のお店ですね
キング | 2016年8月28日 15:39麺が美味しそうですね。
はじっこの炙りチャーシューは
サービス？？
NORTH | 2016年8月28日 17:16あらチャンさん，どうもです。
あらチャンさんにしては伸びませんでしたね。
いいところもたくさんあるのですが，もうちょっとというところも。
つけ汁の器を白っぽいものに変える，チャーシューを改良する，塩分濃度を最適にする，麺上げや麺の〆をきっちり行う……80点台後半は間違いなく狙えると思うんですが。
RAMENOID | 2016年8月28日 19:51キングさん
ありがとうございます
サービスして貰った鶏炙りチャーシューはかなり美味しかったです。
写真撮ったからですかね…他のお客さんも貰えたら、尚良かったのですが^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年8月28日 20:59North Coastさん
ありがとうございます
サービスで貰った細かい鶏チャーはさんじで貰った鶏チャーと同じ位美味しかったです^ ^
きんちゃんはみんなにサービスしてたので凄いなぁと感心しましたけどね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年8月28日 21:02こんばんは！
なんか面白そうな麺と具材ですね！
特に麺が気になります…
おでこ | 2016年8月28日 22:21こんばんは！
天草大王が茨城にも降臨ですか。
最近よく聞くブランド鶏ですよね。
鶏チャーシューってパサッとしているのが多いけどコチラはしっとりとして美味しそう(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年8月28日 22:36こんばんは^ ^
つくば市はラーメン店多いですよね〜*\(^o^)/*
伸びしろに期待ですね٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
ヒデ | 2016年8月28日 23:07RAMENOIDさん
ありがとうございます
麺がかなり弱かったので。
でもスープは美味しかったです。
塩分もそんなに濃くは無かったです。
変な点数付けてしまい申し訳ないですm(_ _)m
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年8月28日 23:39おでこさん
ありがとうございます
自分も麺が気になってしまって…スープは美味しかったのですが。
チャーシューも変更したのか赤みも少なくちょうど良い加減でした。
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年8月28日 23:43コウスケさん
ありがとうございます
RAMENOIDさんに茨城は奥久慈と教わっていたのですが、天草大王の勢いは凄いですね。
でも奥久慈食べてみたいですけどね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年8月28日 23:46ヒデさん
ありがとうございます
つくば近辺は切磋琢磨してますね^ ^
ここも接客は丁寧だし、工夫して行けばかなり良くなりそうです^ ^
頑張って欲しいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年8月29日 00:19
ナビをセットしながら来損なっていたこちら
限定3のボタンを押してみます。
麺だけ早めに来ます。
中細平打ち縮れ麺は小麦の香りがたっぷり。少し塩気も感じ柔らかめです。
地鶏の天草大王の旨味がたっぷり出たスープは胡椒もしっかりと、鶏の肉団子を食べてるような風味。
清湯でサラリとしてるんだけど、やっぱり肉団子。
甘めの味が牛の様な感じすらします。
少し固まった麺を入れるとサラリと解け甘味が広がります。
鶏と豚のレアチャーシュー。特に鶏チャーシューの方がプリプリして美味しかった。改良されてますね。
途中ではじっこの細かくなったチャーシューを網で炙って俺に(￣▽￣)？
なんで自分だけなのかと思ったけど、最初に食べた鶏、豚チャーシューよりも美味かったです^ ^
まだまだ伸びシロは多そうですね。
頑張って下さい。
ごちそうさまでした