2016 8月中旬 11時35分

高崎にやって来ました。
目当ての店は臨時休業。…何処に行こうか？
とRDBを検索してみますと、旨そうな写真が決め手となり、此方に来てみました。
RDBでも高評価で期待は大です。

店舗は駅近辺の雑居ビルにある一郭にあります。
分かりにくく迷いましたが、営業しているようです。
駐車場は無いので近くのコインパーキングに止めます。

カウンターのみのバーのようなお酒の棚が並んだ薄暗い店内。先客、後客無しです。

店先に置かれた手書きのメニューを見て、
中華そばと肉そばで迷いながら入店しますが、
店内は異なるメニュー構成。

一人で切り盛りするご店主にお聞きしますと、
具が無いかけらぁめんは中華そば、
らぁめんはチャーシューが1枚入っていて肉そばと同じとの事です？

ややこしいメニューを統一すればよさそうに思いますが？とりあえずらぁめんをオーダー。

少し経って配膳となります。
かなり小さな丼に上品な盛り付け。
写真のイメージとはかなりのギャップがあります。

スープは、煮干しの魚粉の良い風味。
とろみは無く苦味を押さえた食べやすい味です。
動物系のコクも併せ持ち、醤油ダレも円やかで美味しい仕上りです。

麺は、細目のストレート。
ボソッとした低加水の麺はスープの絡みが良いようです。
麺量は少なめで数分で完食しました。

一枚のバラロールチャーシューは、脂身がトロける秀逸な仕上がりです。
他に、磯の香り立つ岩のり。
ネギは青ネギと白ネギの2種類です。


総じて、味は全体的にバランスが良く美味しい一杯でした。
値段とボリュームを考慮すれば、かなり寂しい印象は否めませんが(^^;

ラヲタの方には高評価のラーメンですが、
総合すると個人的に感じる事は、
地元を始め一般のラーメン好きの方々に愛されるには、そう簡単では無いように思います。

夜に洒落たお酒を頂いて、締めにラーメンといったお店のような印象です。