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8/18(木)13:30頃、2年ぶり3回目の訪問。スープ：見た目を裏切らない優しいスープ。鶏ガラベースに魚介を加わえたものでしょうか。どちらも強すぎず弱すぎず、あっさりしていて、美味しいです。麺：中細やや縮れ麺。加水率低めで食感がいいですね。並140g。具材：チャーシュー、メンマ、ねぎ、なると、のり。いわゆるラーメンのビジュアルが、なんだか懐かしくていいですね。チューシューは豚バラで柔らかいです。最近は昼営業のみのためハードルが高くなりましたが、久しぶりに食べられてよかったです。シンプルなラーメンですが、全体として纏まっていますね。美味しかったです、ごちそうさまでした。
こんにちは！ 僕も一度食べました ザ・ラーメン(笑)でした！
eddieさん、コメントありがとうございます。 >ザ・ラーメン(笑)でした！ 分かります、僕も同じ印象でした。いわゆるって感じですよね。
jim
レンレン
は
けＮぢ
鶉
スープ：見た目を裏切らない優しいスープ。鶏ガラベースに魚介を加わえたものでしょうか。どちらも強すぎず弱すぎず、あっさりしていて、美味しいです。
麺：中細やや縮れ麺。加水率低めで食感がいいですね。並140g。
具材：チャーシュー、メンマ、ねぎ、なると、のり。いわゆるラーメンのビジュアルが、なんだか懐かしくていいですね。チューシューは豚バラで柔らかいです。
最近は昼営業のみのためハードルが高くなりましたが、久しぶりに食べられてよかったです。
シンプルなラーメンですが、全体として纏まっていますね。
美味しかったです、ごちそうさまでした。