県内最高峰雪山か。

南信地区に凌駕旋風を巻き起こしたい。
バイパス沿いに店を構える、箕輪の人気店【凌駕ZERO】

写真は前回のと角度を変えてみたでゴザル。

へいへい、まいど。
１１時半ちょい前、先客２名、カウンターへ。
居ても立っても居られない状態での狙い撃ち！
早くも禁断症状が出てしまいました..
通常メニュー表を無視って１枚物のラミネートメニューをガシッと掴み取る。
《冷やし中華はじめました》とギャグにもなった定番文句。
そして「夏期・数量限定」だす。
そう、早い再食となる名前が長いヤツ。
「凌駕が冷やし中華をつくったらこうなりました。」デスヨ！
注文に関して、前回との変更点がひとつ。
「野菜増しは出来ます？」に「はい、出来ます。」
「無料？」「はい。」そうか。（笑みが溢れる）
大盛無料だシ。
ぢゃ〜甘える〜
カスタマイズで「大盛」「野菜増し」「トマト抜き」「ニンニク」「背脂」を。
ふ、コールだ。
じっと待つ。

１０分ほどで「はい、お待たせしました〜」と少し重そうに店員のオネェー。今回はゴマだれ＆取皿は同時に襲来。
ビジュアルは、少しの刺激で雪崩が起きそうな崩壊寸前なミタメ。
タレ、ゴマだれにニンニク、背脂そしてマヨネーズがまみえる。濃厚な全体像に酸味が個性を引き立てる。
麺、極太麺。ムチリと反発が強く美味しい。大胆な具材達にも負けまへん。
具材、角切りチャーシュー、ダイコン・紫キャベツ・水菜の山盛りサラダ、辛あげ玉、マヨネーズ、無料トッピの刻みニンニク、背脂。
チャーシューが角切りに、そして背脂が最前面へと変更になっていたゾ。
類稀なるガッツリ冷やしで、うまっ！！

野菜増しなンで慎重に攻めた序盤。
サラダファーストは直食い＆別皿より。
ソコからはガツガツと。

コレ、現時点で最強の冷やし中華だと思います、主観ですが。
あ〜、冷やし中華ぢゃ無く冷製のモノでもか。

強いて挙げるならば弱点はひとつ。
終盤の塩っぱな「ツワモノドモノユメノアト」かなぁ。
少しクドいか。
ただし、小生は２度目の実食、対策はしてありまっせ〜！
別皿に確保しておいたサラダ、それを使うのヨ。
そう、キッチンペーパーを丸め箸を使って油を拭き取るかの様にコチラはサラダで其れをヤル。
拭き取る拭き取る！

で、綺麗に完食。
コレ、本気で腹一杯になるヨ♪

ＢＧＭも良かったワ。
ぢゅんスカの全部このままで。
女番長刑事のビリーブアゲイン。
ナドナド・・・

会計は店主。
話題作りに始めたとのお話でしたぁ。
確かに一見の価値あり。

８月いっぱいで終了ですッて〜
気になってる方ッ、急げ〜！
以上。

う〜ん無理ッぽいが…

もう一回イッときたいぐらいだぜェ≡≡