なんばさん
らーめんじじぃ
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コメント
こんにちは。
辛そうですね～
私は無理っぽいです。
蛤を食べたいです。
あらけん | 2016年9月29日 13:54こんにちは
こちらも評判のお店ですね。
台湾ラーメンの限定 中々美味しそうですね。
やっぱりライス欲しくなっちゃいますよね。
mocopapa(S852) | 2016年9月29日 15:30こんにちは。
少しおとなしめの台湾ラーメンってところでしょうか。
私もあらけんさん同様、蛤の良き思い出が。
glucose | 2016年9月29日 17:11どもです。
昨日行って煮干しを食べました。
10月1日からはまた、蛤が提供されるようです。
こちらはライスがマストですね。
ピップ | 2016年9月29日 17:31こんばんわ～
この系統は好きなので地元にオープンしたアジアンな方が営業しているお店で何回か食べてます。
でも、シンプルじゃなくて寂しい感じｗ
もちろんライスも食べましたがイマイチ納得出来てないんですよね～ｗ
美味しい台湾ラーメン食べてみたいです♪
バスの運転手 | 2016年9月29日 19:27毎度です～
蛤出汁ビンビンのお店が、わざわざ台湾やることないのになあ。
あ、全くの独り言。
としくん | 2016年9月29日 20:29
仕事の移動の合間にこちら。
限定の看板があったので、試してみたく注文することに。
■スープ
さらりとした鶏清湯ベースと思われるベーシックな台湾スープ。
万人受けしそうな、シンプルで優しい味。台湾ミンチを溶かしていくとコクが加わってなかなか。
個人的にはもう少しスパイシーさが欲しいところ。
■麺
中太の平打ち系のうねり。ツルンとした麺肌にプリンとした食感。
なかなかに台湾にマッチしている気がしました。
■具
台湾ミンチ、ニラ、ねぎ。
具材はシンプルだけど、具材の量としてはかなり十分ではないでしょうか。
最後は半ライスにスープを投入して雑炊風にして完食。
食べ過ぎなわけですが、さすがに半ライスを購入してしまった。。。
こちらは、安心して美味しいものがいただける。
仕事の帰りに間に合えばいつも行きたいお店ですね。
またいつかやるだろうと思っているので、台湾系の参考になれば。