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【実食年月 2016/07 680円】いわゆるスペアリブでもあるソーキが乗ったビジュアルです。出汁は豚骨とかつお中心の沖縄そばらしい優しい味わいに思えます。動物系よりもかつおの方が出ている感じでなかなか美味しいです。麺は少し平たく太め寄りの王道の沖縄そばらしい麺で良い感じです。茹で具合もよく優しい味わいの出汁にもよく合っています。ソーキはほどよい味付けでほど良い食感で食べ応えもあり美味しいです。
トドワラ
ひぐま
いわゆるスペアリブでもあるソーキが乗ったビジュアルです。
出汁は豚骨とかつお中心の沖縄そばらしい優しい味わいに思えます。
動物系よりもかつおの方が出ている感じでなかなか美味しいです。
麺は少し平たく太め寄りの王道の沖縄そばらしい麺で良い感じです。
茹で具合もよく優しい味わいの出汁にもよく合っています。
ソーキはほどよい味付けでほど良い食感で食べ応えもあり美味しいです。