2016/08/24
11時到着。先客2名。

ソコソコ良い天気で気温も上昇中ということで、冷やしの渇望が出てきた(昨日の事はオイトキマショウ)のと、坦々麺を食べたい…とふと思いたつ。
という事で、RDBにてポチりコチラへ。冷やしと坦々との欲望を両方一度に満たしてもらいましょう！例のごとく初訪です。

着丼。おぉ…美しい。
胡麻をベースとしたクリーム色のスープに、辣油の赤色が映える。葉物野菜とお肉の色味もまたアクセント。
そしてこの冷やされたボウルもまたイイですな〜

ではスープから…おおまろやかに炊かれた鶏とゴマがマッチしてコクのある仕上がり。自家製辣油の辛味は比較的抑えめで、万人受け仕様。温度感は低すぎない為、ベースの良さも感じられる。

麺は中細と店のパウチに記載あるけど、これも細すぎずスープと上手に絡んでくれる。強烈にシメられている為、シッコシコ。

具はプチトマト、白ネギ、糸唐辛子、挽肉と葉物野菜(何か分からん…サラダ菜？)
挽肉はかなり濃いめの味付けだけど、スープに溶かしながら食べるとコレまたスープがグレードアップ。中華風な味付けと風味なのもまた食欲をそそる感じ。肉増しってのも出来るから、次回間に合うなら肉増しにしようかな。

美味しかった。
変化球でなく本格派な冷やし担々麺。正直驚きっていう部分ではそうでもないけど、キチンと真ん中を捉えているあたりが流石の人気店。
去年のTRYにも取り上げられてたようだ、このメニューも気になるけど、レギュラーメニューも美味しそうだ。また来よう。

ご馳走様でした！