2016/08/25
12時半到着、外待ち5名に接続。

吉左右で未食のつけ麺でも行こうと思ったが、祭りか？的な行列で諦める。ならばこの前フラれた縁道へ。ハイ休みです！と。
ブレにブレて車でフラフラ。行きついたのは久々のココ。何回も来たことはあるが、いつもは夜の部でシャッターする為、この店で待つのは実は初。知らなかったけど回転早いね！すさまじい御二方のコンビネーション。

つけめん気分だったので、コチラのメニューをば。この店でもらーめんばかりなので、初のつけめんだ。

菅野製麺所の麺はツルツルで美しい具合。喉越しの良い安定感。

つけ汁は豚骨&鶏ガラの動物系と煮干しの豚魚。つけ汁初めて食べたけど、かなりの煮干し。相当な煮干し。若干エグいぞ……？

具はチャーシュー、ねぎ、ワカメ、メンマ、海苔。チャーシューはカエシが強くややショッパめ。メンマは極太で歯ごたえも良く味付けも優しく美味しい。

スープ割りにすると、ネギも足してくれてシャキシャキと食感味わえるが、前述の煮干しが強すぎるかな。
……やはりエグいぞ……？

美味しかったけど、爆発って感じじゃないのが正直なところかな、無化調かつ優しい味わいを楽しむ為には、やはりこの店はらーめんが良いのだと感じた。超絶忙しいお昼時では麺のシメや水切りにもわずかながらのスキが生まれてるのかも？厳しいようだけど。

驚きなのはコスパ。デフォのらーめん650円！こんだけアレコレ付けて1,000円いきませんか…すげえコスパ。
それと奥様の完璧な接客！！コチラが恐縮してしまいます（苦笑）

長らく愛され続けているのが分かるお店。美味いもん食った！てより、はぁやっぱり良い店だ！と感じて退出。この店の近所の人が羨ましいっす。
次回はらーめんいただきます。

ご馳走様でした！