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2016/8/22訪問。朝からバタバタしていたら、ナンダカンダ帰るまでドタバタ・・・困った。雨もスゴかった昼・・・そして雨の止んだ夕方・・・歯医者へ行こう。ナンか先生が替わったかな?新しい人かな?終わった・・・夕飯どうしよう?そう言えばナンか呟きが・・・行ってみましょう!待ちなし。完成!【麺&タレ】以前登場したジャンクは太麺でしたが、今回は中細麺なんです。汁そばの替え玉の発展版なんでしょうか?辛めの紅いタレをまぜまぜしてみす。背脂とニンニクが紅いタレと絡み合い、ジャンクなテイストに仕上がってますね。後半になり、お酢を加えて酸っぱ辛い感じにしてみました。また、生卵に漬けて食べるんです。すき焼き風ですね。【具】炙りチャーシュー、背脂、メンマ、ネギネギ。チャーシュー・・・デカいね(笑)主食というよりおつまみに合いそうな麺を発泡酒的なヤツを飲みながら、すき焼き風が意外にハマるなぁ~と思いながら、麺を食べ終えたところで追い飯を頼み、残っていた具材と合わせてパクッと完食。ご馳走様でした。
こんばんは! 台風の中の麺活お疲れ様です! このジャンキーな感じは私好きですね!
朝からバタバタしていたら、ナンダカンダ帰るまでドタバタ・・・
困った。
雨もスゴかった昼・・・そして雨の止んだ夕方・・・歯医者へ行こう。
ナンか先生が替わったかな?新しい人かな?
終わった・・・夕飯どうしよう?
そう言えばナンか呟きが・・・
行ってみましょう!
待ちなし。
完成!
【麺&タレ】
以前登場したジャンクは太麺でしたが、今回は中細麺なんです。汁そばの替え玉の発展版なんでしょうか?辛めの紅いタレをまぜまぜしてみす。背脂とニンニクが紅いタレと絡み合い、ジャンクなテイストに仕上がってますね。後半になり、お酢を加えて酸っぱ辛い感じにしてみました。また、生卵に漬けて食べるんです。すき焼き風ですね。
【具】
炙りチャーシュー、背脂、メンマ、ネギネギ。チャーシュー・・・デカいね(笑)
主食というよりおつまみに合いそうな麺を発泡酒的なヤツを飲みながら、すき焼き風が意外にハマるなぁ~と思いながら、麺を食べ終えたところで追い飯を頼み、残っていた具材と合わせてパクッと完食。
ご馳走様でした。