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開店30分前に到着し6番目に接続。開店と同時に券売機へ進み中待ちイスのトップで待機。待ち中に食券回収されました。券売機の故障から始まり、エアコンの交換延期に夏季休暇が重なり、マスターがかなり凹んでいらしたのが今日は前の張りある明るい声に戻ってエアコン自慢されてました(笑)いよいよカウンターに昇格し、開店から20分で着丼。今まで灰汁色の粘度の高いものばかり頂いてたので清湯なスープはお初です。煮干の香りよいスープを頂くとしっかり煮干の味が口内に広がり、固形物感なくいただけました。今日の麺はやや柔らかくパッツン感はないモチモチでしたが許容の範囲です。チャーシューがこれまでの中でも、いい仕事の秀作でした。旨いっ、美味すぎる。低温処理なのでスープに沈んで熱が入らないように先に食べ終えました (笑)。今日は連れのヘルプコール無かったので和え玉を追加オーダー (≧∇≦)b煮干パウダーが多くて混ぜる前に食べたらムセそうになりました (⌒-⌒; )…マゼマゼしてウマウマなサブも美味しく食べ終えました。黄金スープを残しておき最後に全てを流し込むように完飲完食しました。ごちそうさまでした!(^人^)
開店と同時に券売機へ進み中待ちイスのトップで待機。
待ち中に食券回収されました。
券売機の故障から始まり、エアコンの交換延期に夏季休暇が重なり、マスターがかなり凹んでいらしたのが今日は前の張りある明るい声に戻ってエアコン自慢されてました(笑)
いよいよカウンターに昇格し、開店から20分で着丼。
今まで灰汁色の粘度の高いものばかり頂いてたので清湯なスープはお初です。
煮干の香りよいスープを頂くとしっかり煮干の味が口内に広がり、固形物感なくいただけました。
今日の麺はやや柔らかくパッツン感はないモチモチでしたが許容の範囲です。
チャーシューがこれまでの中でも、いい仕事の秀作でした。旨いっ、美味すぎる。
低温処理なのでスープに沈んで熱が入らないように先に食べ終えました (笑)。
今日は連れのヘルプコール無かったので和え玉を追加オーダー (≧∇≦)b
煮干パウダーが多くて混ぜる前に食べたらムセそうになりました (⌒-⌒; )…
マゼマゼしてウマウマなサブも美味しく食べ終えました。
黄金スープを残しておき最後に全てを流し込むように完飲完食しました。
ごちそうさまでした!
(^人^)