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気になって、味噌らーめん戴きました。九州大麦麹味噌使用とのことで期待はしたのですが、やはり九州、醤油も甘ければ味噌も甘い。これは、味噌らーめんとしては正直成り立たないレベルでした。ただ、おろしニンニクや紅生姜などで味変すると、替玉もついついお願いしてしまいました。、普通の豚骨らーめんにすればよかったです。
赤バイクの知蔵
さんわた
00330033
バフ
やっぱりネコが好き
Dr.KOTO
味噌らーめん戴きました。
九州大麦麹味噌使用とのことで期待はしたのですが、
やはり九州、醤油も甘ければ味噌も甘い。
これは、味噌らーめんとしては正直成り立たないレベルでした。
ただ、おろしニンニクや紅生姜などで味変すると、替玉もついついお願いしてしまいました。
、普通の豚骨らーめんにすればよかったです。