なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「冷やし鮮魚らーめん」@麺屋 一燈の写真(この限定はすでに終了しているためオナレポでR)

8/29、2杯目。

8月の月曜日限定のお知らせです。
冷やし鮮魚らーめん
昼・夜各15食限定
価格:780円
麺量:150g
鮮魚スープと貝のスープを合わせたスープに生姜をきかせた鮮魚らーめんです。
どうぞ宜しくお願い致します。

ということでカモーンの後に襲撃ヽ(*`Д´)ノ
天候の影響もあってかいつもよりは並びは落ち着いている感じ。早速並んだところに事前購入を求められて店内へ~
皆様にご挨拶の後に指定の券を購入~。お渡しして列に舞い戻り~。だいたい想定通りの待ち時間で店内昇格~。
鉄板スタッフが織り成す仕事ぶりに安心していたところに守護神様より降臨\(^o^)/

[案内] http://photozou.jp/photo/show/1771915/240340042

トッピングは紫玉ねぎ、三つ葉、あおさ、鯛の刺身。薬味系は適量かつ効果的!アオサの効果もバッチし!鯛の切り身はすごすぎるというものではないが、しっかりよいものを使っているなあという旨さで良し!

スープはキンキンというところまではいかないまでも、しっかり冷やされているもので、それでいながらなかなか濃い鯛の味わいを感じられる!なんでもこの日は鯛がたくさん入ったそうで、その分より濃いものができたとか。もちろんこれはうまし!

麺はいつもよりは太いストレート麺か。冷やしなのでしっかり〆られている感じで良し!のど越しはするりつるりといけて良し!絡み吸い付きはよし!麺量は適切!風味の良さは健在!

見た目ののさみしさはちょっとあるが、しっかりと味わい深いものでよかった!この日が一番よかったのでは?という声もあるほど!暑くてじめじめしていた時だったので余計に良かった!次にも期待?

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 205件

コメント

まいどー
鮮魚で冷やしですか、食べた事がないジャンルなので是非とも試してみたいものです。

GJ | 2016年9月4日 00:27

こんにちは。
魅力的な限定ですね。定期的にやられているのでしょうか。また行きたいです。

M | 2016年9月4日 15:24

GJ 様

どうもです!
なかなか伝わってくるものでしたよ!
これはありかと。

じゃい(停滞中) | 2016年9月5日 08:08

M 様

どうもです!
月曜日は限定があって、毎月違うものをやっています。
ド派手なものではないですが、なかなか楽しませてくれますよ!

じゃい(停滞中) | 2016年9月5日 08:10