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「立川マシマシ」の3号店に初訪問。この場所に来るのは「麺 おさふね」の時以来で3年ぶりになるな。17:30開店と同時に入店。後客3人。厨房には男女1人ずつ。立川の本店ではラーメンを食べたので今日はつけ麺にしようかとも思ったがやはり初訪問なので基本の「中ラーメン(300g)」をチョイス。店内はおさふねの時と特に変わってはないようだ。もしかして店員さんも同じなのかな?しばらくして声がかかった。ここはニンニクは卓上にあるので「そのままで」。麺は中太平打ちストレートでちょうどいい茹で加減だが二郎系としてはやや硬めかな。直系の中では蒲田に似ている気がする。量は「中」で300gだが立川マシマシといえば麺を豆腐に変えることも出来るのでいつか試してみたいところだ。スープは微乳化傾向だがちょっと薄味に感じた。卓上のニンニクを入れてみると当然ながらいい感じに。スープのタイプは違うが味はこれまたなんとなく蒲田っぽいな。ブタは2切れ入り。赤身ホロホロ、脂身トロトロでかなりいい出来だと思った。野菜は「初めての方はマシ、マシマシはご遠慮ください」と書いてある通りデフォでも十分な量。茹で加減はシャキシャキだがちょっと硬すぎたな。店名通りのマシマシを食べるのはちょっと無理そう。味玉は黄身がネットリとした半熟で醤油が染みたような濃い目の味付け。最後はスープを何口か飲んでご馳走様。予想よりもボリュームがあって満腹になった。偶然だろうがなぜか蒲田二郎とよく似ていた。正直こちらの方が美味いと思ったけど。メニューはかなり豊富なのでいろんな楽しみ方が出来そうだ。個人的にはご飯ものの「マシライス」がかなり気になるな…。
おはようございます。 立川マシマシは最近店舗拡大してますよね~!私は立川の本店しか行ったことないですが、他店でも食べてみようかな~。ラーメンもいいですが、マシライスは以前からすごく気になってます!
potiさん、コメントありがとうございます。 なんか都心や栃木、埼玉にも出店してるみたいですね。二郎系チェーンはどんどん増えてるので生き残るには個性が必要そうですが…。 マシライスは写真で見るとかなり美味そうですよね。今度タイミングが合えば本店で食べてみます。
17:30開店と同時に入店。後客3人。厨房には男女1人ずつ。
立川の本店ではラーメンを食べたので今日はつけ麺にしようかとも思ったがやはり初訪問なので基本の「中ラーメン(300g)」をチョイス。
店内はおさふねの時と特に変わってはないようだ。もしかして店員さんも同じなのかな?
しばらくして声がかかった。ここはニンニクは卓上にあるので「そのままで」。
麺は中太平打ちストレートでちょうどいい茹で加減だが二郎系としてはやや硬めかな。直系の中では蒲田に似ている気がする。量は「中」で300gだが立川マシマシといえば麺を豆腐に変えることも出来るのでいつか試してみたいところだ。
スープは微乳化傾向だがちょっと薄味に感じた。卓上のニンニクを入れてみると当然ながらいい感じに。
スープのタイプは違うが味はこれまたなんとなく蒲田っぽいな。
ブタは2切れ入り。赤身ホロホロ、脂身トロトロでかなりいい出来だと思った。
野菜は「初めての方はマシ、マシマシはご遠慮ください」と書いてある通りデフォでも十分な量。茹で加減はシャキシャキだがちょっと硬すぎたな。
店名通りのマシマシを食べるのはちょっと無理そう。
味玉は黄身がネットリとした半熟で醤油が染みたような濃い目の味付け。
最後はスープを何口か飲んでご馳走様。予想よりもボリュームがあって満腹になった。
偶然だろうがなぜか蒲田二郎とよく似ていた。正直こちらの方が美味いと思ったけど。
メニューはかなり豊富なのでいろんな楽しみ方が出来そうだ。
個人的にはご飯ものの「マシライス」がかなり気になるな…。