Item: 札幌ラーメン めんくら
Rating: 91
Author: ぽにょチャン

91点

一番オススメのやつを頼みました。
店長が麺の硬さやスープの味を入念に確認してくれます。
1回につき5杯までしか作れないこともうたっていて質を下げないことに力を入れているようです。
味はミルクということもあり非常にマイルド。
ミルクもバターも味噌も発酵食品だし、相性バツグンでしたね。
麺もちょうど良く、美味しかった。
リピートしたくなるお店です。
裏にパーキングもあります。