酒乱
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ボブ
コメント
こんにちは。
新店舗登録かと思いましたが2年半前の登録からの初レポ！笑
個人の食堂でラーメンを400円で提供は安いですよ。
オーソドックスな見た目も好きです。
イケちゃん | 2016年9月1日 15:45
そうそう、こちらも登録の未レビュ店でリストアップしてありました。
こっちの方は行きにくいので、わからない店に突撃するのもなんだしってものあるけど。
400円てのもいいですね。
わかりにくいスープを私も味わってみたいですよ。
mona2 | 2016年9月1日 16:20酒乱さん、おはようございます！
軽い濁りがいい感じですね。豚の旨みが出ているようです。
甘みもあるようで好みのタイプかもしれません。
独特の風味というのが気になります。
なまえ | 2016年9月4日 07:24
飯坂線桜水駅の目の前にある大衆食堂です。
なかなかリーズナブルなラインナップ。
少なくとも平成13年から値上げは一切してないみたいです！
本日は「ラーメン」を頂きました。
約６分程での登場です。
軽く濁ったスープは豚ガラ主体だと思いますが香味野菜の甘味や旨味もしっかり出ている感じです。
他にも出汁なのか醤油ダレなのかわかりませんが、良い意味で独特な味わいのスープです。
麺は中細の弱縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/240438544
茹で加減は普通でモチモチな食感。
スープが熱々なので後半はだんだんのびてくる感じです。
具材はチャーシュー、メンマ、ワカメ、ナルト、刻みネギ。
チャーシューは肩ロースで味付けも良く美味しかったです。
メンマは柔らかめであっさりな味わい。
ワカメは少量、ネギはやや多め。
スープが独特な味わいで個性がありました。
この価格でこの味なら十分だと思います。
ごちそうさまでした。