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75点
つけ麺（中盛）+お宝[つけ麺/豚骨魚介]
麺家 宝（東京都西東京市）コロ介

食して1ヶ月以上過ぎているので
レビューもどうかと思うが．．．


濃厚豚骨魚介の店
３ヶ月ぶりの訪問

スープは
魚介の風味が強く甘みもやや強い
砂糖の甘さではないので嫌な甘さではない

このスープと麺との相性は
凄くいい

ただスープはラーメンと違い
デフォルトで温い

麺を食べ終える頃には
完全に冷え切っていて
魚粉のザラつきが少し気になるのは残念

それでも店主と奥さんの
気持ちの良い接客で
また来たいと思わせる良いお店です

ごちそうさまでした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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