今回訪問：2016/10/31

久々の［心麺］です。2日前に立川でカレーラーメン食べたでしょ、そしたら今年は未だ［心麺］の3辛を食べていないことを思い出しちゃってね。

20:55入店 先客1（後客2）。

「限定/カレー角ふじ（3回目）」 820
「特盛り」 150
「小ブタ」 150
調整:3辛 野菜ちょい増し　脂増し　ニンニク増し





ヤバイ、マジカライ・・・


★詳細は、blog「麵のすゝめ」にてご確認下さい！
http://blog.livedoor.jp/mennosusume/archives/12573253.html

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今回訪問：2016/09/17

19:45入店　先客7（後客7+外待ち）。今日は横田基地の友好祭だから、拝島駅に人いっぱいいたし、店もやっぱ混んでるね。

「限定/カレー角ふじ（2回目）」 820
「特盛り」 150
「小ブタ」 150
調整:2辛 野菜ちょい増し　脂増し　ニンニク増し

1辛だろうが2辛だろうが、見た目は同じ。辛さの違いはカレースパイスの入れる量のみなんだけど、スープだけで比較しても色味の違いは然程感じられない。

旨い。けど、辛い。
でも、なんか今年の2辛は去年の3辛より辛いような気がする。

辛さのタイプは、口がビリビリ刺激されるような直接的なやつじゃなくて、後から体中がブオーっと熱くなってくるやつ。
半分くらい食べたあたりから、汗がブシャーっと吹き出してきた。
去年のblog読み返して思い出してみても、こんなに発汗していないような。

カレースパイスの配合を変えたのか、体調悪いのか、たった1年で体が老いたのか・・・

こんなんで3辛いけるのか。

★詳細は、blog「麵のすゝめ」にてご確認下さい！
http://blog.livedoor.jp/mennosusume/archives/10847015.html

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今回訪問：2016/08/30

約1年ぶりに「限定/カレー角ふじ」が復活しましたよ。
ありそうでなかった組み合わせで、前回食べたときは絶賛したほど。

21:30入店　先客6（後客4）。先にも後にも、限定を注文している客はいない・・・。
次来たとき食べよなんて余裕ぶっこいてっと、終わっちゃってるかもよ。限定は、出会ったときに食べとかないとね。

久々なので、ほぼデフォルトを楽しむことにします。

「限定/カレー角ふじ」 820
「特盛り」 150
「小ブタ」 150
調整:1辛 脂増し ニンニク増し

見た目はいつもの「角ふじ」で、醤油だろうが味噌だろうがカレーだろうが写真にすると何が違うのかが伝わらない。実際のところは、カレーのいい香りが全開です。

スープは、前作と同じガッツリしたスパイシーカレー。全くの同SPECらしい。
１辛だとまだカレーの方が弱く醤油ダレの風味が勝っているので、気持ち甘しょっぱい感じで普段の醤油角ふじの面影を残している。カレー風味の醤油角ふじってところかな。
でも辛くないとはいえ、耐性ない人は汗かいちゃうかもしれないね。

麺を強引に引き出してみましたけど、スープを吸っていつも以上に茶黄色になっている。硬めの茹で加減で、ワシワシしている男麺である。

トッピングは、角ふじと全く同じだから目新しさは無いが、全てがカレー味。肉はカレースープを纏って今までにないポテンシャルを引き出している。このカレー味の肉にはライスが必要だ。（でもこの店にライスは無い・・・）
野菜は最低でもチョイ増しにすべし。後からジワジワくる辛さが、このモヤシで救われんだよね。今までにないモヤシが楽しめて、普通盛りじゃ絶対足りないよ。


総じて、至福の一杯でした。去年からず～っと、レギュラーか曜日限定メニューにしようと大将に訴えかけていたが、結局１年間じらされ続けてしまった。
今回の限定は1～2ヶ月やれそうとのことですので、あと最低2回は行きますね。



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http://blog.livedoor.jp/mennosusume/archives/10147966.html