この前「ぺこり」に行った帰りに、知らない店が2つも出来てると思ったうちの
1店は残念ながらつけ麺専門店だったので、そこは通り過ぎてやってきました。

お店はとんこつラーメン専門で、サイドメニューもあまりなかったので、濃厚の
ラーメンに味玉をトッピングして注文。
麺の堅さを聞かれたので迷わずヤワで頼みましたが、カタくらいの堅さでした。
基本の具材は、チャーシューとネギ、キクラゲ。普通でもキクラゲ多かったです。
スープは流行の泡立ち系なので、濃厚で頼みましたが濃厚さはあまり感じられず
ややあっさりはしてましたが、豚骨のみの博多風味で普通においしかったです。
チャーシューは味付けも良くトロトロで、なかなか肉肉しい感じで良かったです。
基本の麺はストレートの細麺で、替玉で中太麺も選択して頼めるようでした。

味玉はとろーりと書かれていた割に、中心だけ半熟と言った感じで残念でした。
もう1つ言えば、キクラゲがやたらと多いのはサービスなのかどうかは判りません
けど、他店の2倍はある量にちょっと苦手の自分には多すぎました。