濃厚とんこつ at 鷹多花

新年初のとんこつは
加古川にあるこちらへ❢

昨年初訪して一杯で気に入ったこちらのとんこつは濃厚なのにサッパリと食べられるいわゆるコッサリな一杯❢

こちらの一杯、麺は極細麺で普通でもやや硬め仕上げなのでやわでオーダー❢

地元でもかなりの人気をしており、客層も多様です。低学年のお子様連れからご年配のカップル、おっさんコンビ等々😁😁来店も途切れることなく来店時に店内で記帳して
外で待つスタイルです❢

眼の前に現れた一杯はタップリのネギとキクラゲを乗せてチャーシュー2枚❢やや泡系の見た目は濃厚そのものです😁

一口スープ頂くと見た目に比べてサラッとした優しいとんこつ❢適度な化調も手伝い旨味も濃厚❢

やわでお願いした極細麺はスープとの相性抜群で、これは合います❢

この年齢になり今迄硬麺推奨してましたが本日を持って淡麗柔麺民族を勝手に拝命致しました😁😁😁😁
このスープに合います❢柔麺好きな方は是非一度お試しください!!

スープ熱々に仕上げてあるので少食の小職にも関わらず替え玉コール❣

最後の硬麺をと思って、こな
（粉落とし）を❢❢今までこの硬さが大好きだったのに今は柔麺の方がタイプだということを再確認して
麺完食❢

楽しませて頂きました❢

ご馳走さまでしたm(_ _)m

今年も宜しくお願いします。