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コメント
おはようございます
キャッシュバック、初めに分かってればよかったですね
温野菜の水分でより薄まりましたかね??
パンチとか欲しいところですね
キング | 2016年9月4日 08:57こんにちは。
そういえば黒丸、赤丸って熊本のラーメン屋さんで見かけました。
ただ味噌は使っていなかったような。
glucose | 2016年9月4日 13:31こんばんは^ ^
味噌ラーメン!暑いと敬遠してましたが見ると食べたくなりますね( º﹃º` )
ヒデ | 2016年9月4日 22:28こんばんは!
太めの麺だけに味噌のパンチがないのは
残念でしたね!
尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年9月4日 22:46
一日三食ラーメン
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カズオ
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明日・・・朝早いんだっけ?
そんな記憶から帰り際寄ってみましょう。
黒丸・・・無化調のJ風だったかな?
近くのコインパーキングにmachineを止めて、駐車証明書を持っていくとキャッシュバックがあるとか?後で知ったのですが・・・
さて、店内に入るとメニューが所狭しと貼ってありますね。どれにするかな?
黒丸の醤油・・・塩も出来たの?・・・味噌も登場したのか?
ふーむ。
味噌?味噌にしよう!先にお代を払います。
完成。
【スープ】
豚骨を主役に煮干しなどで脇を固めたベースに九州熊本県県産の味噌を使った無化調スープ。他の黒丸シリーズは分かりませんが、この味噌は濃厚系ではなく、味噌味噌していないサラッと味噌という感じかな?麺が太麺なので卓上のゆずしょうがではない、普通の生姜が何気に欲しかったかも?パンチが少し欲しかったので。
【麺】
太麺。以前はつけ麺の麺と同じでしたが、見た目は同じだったので変わっていないのかな?
【具】
野菜と別で頼んだトッピングの温野菜。コーンも入ってますね。味噌は味噌用の野菜があり、温野菜とはキャベツとモヤシのみのJ系仕様で、味付けはない・・・これがスープ薄く感じた理由かな(笑)
ちょっと物足りなさを感じましたが、ずるずるパクパクと食べ進み、麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。
塩の黒丸・・・今度はそちらにチャレンジかな?
ご馳走様でした。