なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「黒味噌丸(九州熊本県産)+温野菜」@黒潮屋の写真2016/8/30訪問。

明日・・・朝早いんだっけ?

そんな記憶から帰り際寄ってみましょう。

黒丸・・・無化調のJ風だったかな?

近くのコインパーキングにmachineを止めて、駐車証明書を持っていくとキャッシュバックがあるとか?後で知ったのですが・・・

さて、店内に入るとメニューが所狭しと貼ってありますね。どれにするかな?

黒丸の醤油・・・塩も出来たの?・・・味噌も登場したのか?

ふーむ。

味噌?味噌にしよう!先にお代を払います。

完成。

【スープ】
豚骨を主役に煮干しなどで脇を固めたベースに九州熊本県県産の味噌を使った無化調スープ。他の黒丸シリーズは分かりませんが、この味噌は濃厚系ではなく、味噌味噌していないサラッと味噌という感じかな?麺が太麺なので卓上のゆずしょうがではない、普通の生姜が何気に欲しかったかも?パンチが少し欲しかったので。

【麺】
太麺。以前はつけ麺の麺と同じでしたが、見た目は同じだったので変わっていないのかな?

【具】
野菜と別で頼んだトッピングの温野菜。コーンも入ってますね。味噌は味噌用の野菜があり、温野菜とはキャベツとモヤシのみのJ系仕様で、味付けはない・・・これがスープ薄く感じた理由かな(笑)

ちょっと物足りなさを感じましたが、ずるずるパクパクと食べ進み、麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。

塩の黒丸・・・今度はそちらにチャレンジかな?

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

おはようございます
キャッシュバック、初めに分かってればよかったですね
温野菜の水分でより薄まりましたかね??
パンチとか欲しいところですね

キング | 2016年9月4日 08:57

こんにちは。

そういえば黒丸、赤丸って熊本のラーメン屋さんで見かけました。
ただ味噌は使っていなかったような。

glucose | 2016年9月4日 13:31

こんばんは^ ^
味噌ラーメン!暑いと敬遠してましたが見ると食べたくなりますね( º﹃º` )

ヒデ | 2016年9月4日 22:28

こんばんは!

太めの麺だけに味噌のパンチがないのは
残念でしたね!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年9月4日 22:46