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休日の11時ちょうどに訪問しました。開店前の行列はなかったものの、開店すると続々とお客さんが入ってきて5分程度で満席になりました。この日は暑かったのでつけ麺にしようかと思いましたが濃厚味噌が旨いと評判のようなので味噌ラーメンをチョイス。食券を渡すと、野菜とニンニクをトッピングできるとの事なので野菜の大盛りをお願いして席で待ちます。そして待つこと8分程度で着丼です。まずはスープ。炒めた野菜の香ばしさと甘みが混ざった濃厚の味噌が非常に旨いです。このスープに極太の麺が良く合います。つけ麺ではスープが冷めてしまうのでラーメンにして正解かも。具材は、野菜、チャーシュー、メンマ、ネギで、野菜は、スープの味も入ってるので、そのまま食べても美味しい。野菜と味噌のインパクトが大きいのでチャーシューが目立ちませんがしっとりとしていてなかなかのもの。全体的に満足できましたが、やはり真夏に味噌ラーメンはきつい。汗がしばらく止まりませんでした。
ぼったんぼ
Eitoman
へた
ぐっちおぐっち
トーキョースペリア
開店前の行列はなかったものの、開店すると続々とお客さんが入ってきて
5分程度で満席になりました。
この日は暑かったのでつけ麺にしようかと思いましたが
濃厚味噌が旨いと評判のようなので味噌ラーメンをチョイス。
食券を渡すと、野菜とニンニクをトッピングできるとの事なので
野菜の大盛りをお願いして席で待ちます。
そして待つこと8分程度で着丼です。
まずはスープ。
炒めた野菜の香ばしさと甘みが混ざった濃厚の味噌が非常に旨いです。
このスープに極太の麺が良く合います。
つけ麺ではスープが冷めてしまうのでラーメンにして正解かも。
具材は、野菜、チャーシュー、メンマ、ネギで、
野菜は、スープの味も入ってるので、そのまま食べても美味しい。
野菜と味噌のインパクトが大きいのでチャーシューが目立ちませんが
しっとりとしていてなかなかのもの。
全体的に満足できましたが、やはり真夏に味噌ラーメンはきつい。
汗がしばらく止まりませんでした。