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「気まぐれラーメン(○そば汁なし)」@麺家ひまりの写真先週に食べたものをレビューします。

今回は限定の汁なしが気になり注文。
麺量は最大300グラムまで可能だそうですが、
250にしておきました。
トッピングは野菜マシでアブラはデフォの麺硬め。
この店はアブラをかなり増量できるそうですが、
自分では未知の領域です。


写真の通り、盛りはなかなかのもの。
通常の○そばには入ってない
ネギと半熟玉子が入ってます。
やや汁っぽいタレを舐めてみると、
塩分の強い○そばに近い香りが。
少々うまみ調味料の味も感じました。
○そばのスープの濃度を濃くした感じ。

このラーメン、量が多かったので混ぜが大変!
まぜたら玉子がすごくマイルドさを出します。
混ぜ必須です。
これも醍醐味ですが、力のない女性は
少なめの注文をオススメしたいです。

使用した味変アイテムは焦がしニンニクと、
カレー唐辛子とお酢。
腹もパンパンだし、味も満足。
点数は○そばと比較して。
50円アップでネギと玉子がついてコスパアップと
味の良さで一点追加。

台湾まぜそばより、こちらのほうが好みかも(笑)
まあ、系統が違うので純粋な比較はできないものですが、
この汁なしはまたまた食べたいです!

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