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「チャーシューメン850円」@青竹手打ちラーメン 日向屋の写真月曜日の昼過ぎ13:30に訪問しました。
店内は満員で、先客の並びが8名で最後尾に並びました。
9月ですが晴れて気温は30度を越えています。
お店の配慮だと思いますが並び客は日陰のベンチに座って待てます。
30分ほど並んでいると、店外から店内で待ちになりました。
ここで元気が良い店員さんが店内で待ちの客に何名様か確認して空いた席への座らせ方を考えているのだと思います。

自分は1名で待っていて、4名テーブルが空いたので案内されました。
案内の時に「相席は大丈夫ですか?」と店員さんに聞かれたので「大丈夫ですよ」と答えました。
自分の後ろに並んだ客も1名だったので同じテーブルに相席になりました。

冷たいオシボリと水を運んで来てくれた店員さんに注文して待つこと10分で着ラーです。
透き通るような色のスープを一口啜ると、優しい醤油の旨味が口の中にひろがりました。
麺は手打ち平細麺で、柔らかくモチモチしています。

具材は、メンマとネギと豚バラチャーシュー5枚です。

豚バラチャーシューは大ぶりですが、思っていたよりも薄く切ってありました。
柔らかくて好きなチャーシューです。

平日は子連れ家族やお年寄りが多く見られたので、地元客に愛されている店だと思いました。

特に元気が良い女性店員が凄いんです。
今まで見た店員さんの中でも断トツで良い接客ですね。

また近くに来たら寄りたいお店です。

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