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「特製濃厚煮干しらーめん」@JapaneseNoodles88の写真やってるかなぁ…

草加の方で美味しい一杯をいただいた後、3日オープンで気になっていたこちらへ

有料駐車場に停めて地図を見ながら向かうと花が飾ってあり、営業してますね^ ^

鯛だしは昼の部で売切れとの事

煮干しらーめんにします。

新店らしくスタッフの動きはぎこちないですが、そのうち慣れるでしょう^ ^

最初は煮干しがガツンと来て、その後を濃厚な鶏白湯が追いかけて来ます。

醤油もしっかり効いてます。

麺は低加水の細ストレート。

肉はトロッと煮てありますが、パサっと感もある不思議な味わい。

写真で見えるメンマは四角く、角材の様なゴッツさ。そんなに硬くないので安心してください( ̄▽ ̄)

玉子なども及第点。

最初ガツンの煮干しも慣れて来たら、ただただ濃厚な鶏白湯醤油。

玉ねぎのシャリシャリもホッとします^ ^

ガツンと濃いのが好きな方にオススメです^ ^

頑張って下さい。

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

なんか巣鴨のパクリみたいな店名ですが(ಡωಡ) ニヤニヤ
内容は全然パクってないようですね。(ಡ艸ಡ) プクク
濃厚なの最近苦手です。f^^*)

NORTH | 2016年9月7日 05:52

あらチャンさん,どうもです。
Nさんもおっしゃってますが。巣鴨の店が名前変えたのかと思いました(笑)
今後の評判を見極めて行きます。

RAMENOID | 2016年9月7日 06:26

North Coastさん
ありがとうございます
ツタじゃなくハッパです。植物繋がりですが^ ^
内容もかなり違いますね。
埼玉県民に限ってパクリなんて事はありません( ̄▽ ̄)ちょっと寄っただけです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月7日 06:43

RAMENOIDさん
ありがとうございます
少し似かよっただけですので( ̄▽ ̄)
悪くないですよ。バタバタ感が無くなり慣れてくればきっと^ ^
埼玉のレビュー上げて貰えると助かりますm(_ _)m

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月7日 06:47

おはようございます
自分もあちらに行ったんだと思いきや
草加?あっ、新しいお店かってなりました
結構濃厚な感じですね
昼で売り切れた鯛だし、気になりますね

キング | 2016年9月7日 06:53

キングさん
ありがとうございます
松原団地は素晴らしいですね^ ^
ここは夜の部が煮干しだけの営業だと濃厚なだけに飽きられないようにしないといけないですよね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月7日 07:15

こんにちは。
>最初ガツンの煮干しも慣れて来たら、
>ただただ濃厚な鶏白湯醤油。
自分は、飽きるか、もたれるかになりそう〜苦笑

閑話休題、
松原団地追従したようで。
あの油は旨かったなあ♪
ただ、当日牛の油と勘違いした自分が、
情けないです〜苦笑

おゆ | 2016年9月7日 10:41

おゆさん
ありがとうございます
昨日の夜の部は濃厚煮干しだけだったので、他に逃げ道を作って欲しかったです。

松原団地美味しかったですね。
あながち間違いじゃないと思いますが^ ^
贅沢にロース肉のローストビーフなので混ぜると油が溶けて移るので香りも一緒に移った感じですよね。
食べながら牛でも大丈夫なんて思ってました^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月7日 11:52

こんにちは。

新店レポありがとうございます。
自分も巣鴨の???とか思っちゃいました。
川口だったら、比較的行きやすいかもです。

ももも | 2016年9月7日 12:17

もももさん
ありがとうございます
時間と休みとメニューの写真は役に立つくらいでレビューに中身はありません( ̄▽ ̄)
巣鴨とは大きく違いますので^ ^ でも少し似てますかね( ̄▽ ̄)

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月7日 12:56

こんにちわ~

ちょっと気になる店名ですわ~w

近くに行った際は寄ってみますねぇ~♪

たく☆ | 2016年9月7日 13:53

たくさん
ありがとうございます
店名気になりますか^ ^やっぱり
スタッフ頑張ってるのでこれから更に良くなりますね。
是非寄ってあげて下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月7日 14:14

こんにちは〜。

新店ですねー(゚∀゚)ッ!!
思わず屋号に目が逝っちゃいますが..
あらチャンさんと同じコースで狙いたいっス(`∇´ゞ

よっしーR | 2016年9月7日 16:33

こんにちは
濃厚煮干し系は最近はきつく感じます。
色合いが良くて旨そうですが(^^;
鯛だしは残念でしたね(TT)
煮出した淡麗の魚介もいいですね。

ハッスル (RDB終了) | 2016年9月7日 16:40

こんばんは!

確かに店名だけみると巣鴨のアソコを想像しますね。
川口方面も開拓してみたいです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年9月7日 22:33

よっしーRさん
ありがとうございます
松原は6時半くらいでも余裕で大丈夫でした…あの日だけかな。
ちょうど帰り際に寄れますね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月8日 06:45

ハッスルさん
ありがとうございます
確かにハッスルさんの得意分野ではないですね^ ^
でもこういった濃厚なのが好きな方も多いでしょう。
自分も次は淡麗を食べたいので昼行けたら…難しいかな。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月8日 06:49

コウスケさん
ありがとうございます
多分似ちゃっただけだと思います( ̄▽ ̄)たまたま
川口方面も良い所が多いですね。自分もまだまだです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月8日 06:53