Item: 中華そば 青葉 南古谷店
Rating: 68
Author: ラーメンヒゲおじさん

68点

4月初旬
青葉は大宮店は行ったことがあるのですがこちらは初めての訪問
特製中華そばを注文致しました。

オープンキッチンの店内はとても清潔でスープの香りが漂っています。
店員さんは少し無愛想な気もしました。

あまり待たずにラーメンが到着
スープは魚介系の香りが強く感じましたが、
あっさりしているわけではなく意外とこってり系でした。
もう少しあっさりとしたラーメンが食べたかったと感じました。
チャーシューには黒胡椒がかかっており、ホロリと柔らかいタイプで美味。
味玉は醤油の香りが感じられて美味しかったです。

ごちそうさまでした。