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研修の帰りにたまたま寄ったSAにまともそうなラーメンがあったので突撃スープ、辛ってあるだけあってたゆたうラー油、唐辛子エキス、しかしベースとなる味噌が全く感じられない…麺、中細のストレートだが少し茹ですぎ感があった…具、ネギとモヤシと輪切り唐辛子と牛スジかな、近江牛と書いてあったが辛いラーメンで味がぼやけてよく分からん総評、基本は押さえてるが所々足りない感じ改善されたら美味くなると感じてこの点数。
初心者ラーマン
チャーチル・クロコダイル
firemen
ネギ
8823 spitz
ケンタくん
スープ、辛ってあるだけあってたゆたうラー油、唐辛子エキス、しかしベースとなる味噌が全く感じられない…
麺、中細のストレートだが少し茹ですぎ感があった…
具、ネギとモヤシと輪切り唐辛子と牛スジかな、近江牛と書いてあったが辛いラーメンで味がぼやけてよく分からん
総評、基本は押さえてるが所々足りない感じ改善されたら美味くなると感じてこの点数。