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「チャーシューメン¥650」@めしや 千代田店の写真2008/7/9 13:55入店

皆さんこんにちは。
“青ネギ”ファイナルフュージョン承認してからレビ連チャンの佐野青竹手打ちラーメン いしかりを狙いますが、残念ながら鬼門の水曜日。
さてどうしましょうと思っていたら、こちらを発見。
佐野らーめん 麺龍の誘惑を振り切っての初訪問です。

カウンター正面には夥しい数の短冊。
定食物が八割を占めていますが、その中から標記メニューをオーダー。

私『すいません、チャーシューメン下さい』
オバチャン『あぁ?!!』

さすが群馬県人…www

では『いただきます』
具材はオーソドックスながら大きめなチャーシューが中々の迫力。
スープは…ガラベースでしょうか?
香りからはガラは感じられず、魚介の香りの方が強め。
動物系のダシ感は極く弱めで、むしろ魚介の方が感じられますがこれも薄め。
色合いは濃い目ですが、カエシもかなり抑え気味。
ダシ感弱め、旨味少なめ、コクなし。
塩気も少なく、極めて淡い(薄い)スープです。
大型車も多数駐車可能な運ちゃん相手のお店、当然塩分濃い目と思いましたので、この薄さは意外でした。
麺は断面長方形の細めな平打ち形状、ストレートの玉子麺。
茹で加減は柔らかめ。
もともとこの形状の麺はスープの持ち上げがよくありませんが、そこへ持ってきてかなり淡い(薄い)スープな為、スープの絡みは無きに等しい。
この為、かん水臭がより前面に出てきます。
う〜ん、このスープにこの麺はどうでしょうね〜、あまり相性が良いとは言えませんね。
麺量はそこそこ多い印象です。
具はチャーシュー、ネギ、メンマ、ナルト、茹で玉子半個。
チャーシューはバラの1枚肉が4枚。
厚さも5mm強と中々のボリューム。
カエシに漬け込まれたものの様ですが、カエシ自体が淡い(薄い)為、非常に薄味。
良く言えば、肉本来の味を楽しめる、といったところでしょうか。
脂身は柔らかいですが、赤身は若干パサつき気味。
ボリュームは文句なしです。

残念ながら、やはりスープが弱過ぎますね。
こちらは定食物の方が人気の様ですね〜。
後客は皆さん、刺身定食を注文。
そうですか、それが人気ですか…。

『御馳走様でした』

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます

こちら鞍掛工業団地の物流を担う運ちょんでいっぱいのお店(笹も同様)。
豊富なメニュー、お安い価格、フツーにうまいお店だと思います。
ラー本にはまず載らない、ゆえに価値あるレビューだと思われます。

タカサキサイレンス | 2008年7月11日 05:08

館林〜邑楽完全補完計画遂行御苦労様です。
ヤヨイも再開しなければ…
しかし、爆安ですねw しかも、それなりの人気店^^

15日は、日中、鹿沼で用事があります。
(組合の大会がフォレストアリーナで行われます。絶対に抜け駆けラーを遂行してやる!)
夜の部、1番乗りなら参加出来ますがw

ランディ | 2008年7月11日 09:55

ども、森田屋ではありがとうございましたw

こちらは、先日笹の帰りに食べようと思っていたのですが大変な混みようでして断念いたしましたw

安いですね〜一度行ってみなくてはw

328GTB | 2008年7月11日 19:25

コメント&投票ありがとうございます。

>サイレンス様

大型も複数台駐車可能な広大な駐車場はこの辺りの運ちゃんには重宝がられている事間違いなしです。
個人的には次回、刺身定食とミニラーメン¥300で攻めてみたいところですww


>ヤヨイちゃん

工業団地の中心に位置するだけあってやはり安いですね〜。

あ、15日はすみませんでした〜。
結局、にし田には逝けませんでした…。


>総帥殿

森田屋、ハンドラとありがとうございましたw

そうですか、そんなに混んでましたか〜。
私はちょうど引いた時間だったのでしょうね。
小上がりではゴミ収集のオッチャンが水割りを…オイオイ仕事中では?!ww

嘆きの六連星 | 2008年7月16日 23:48

はじめまして

私『すいません、チャーシューメン下さい』
オバチャン『あぁ?!!』

このやりとり最高に面白いです!吹き出しました!!!
で、オチが・・・

後客は皆さん、刺身定食を注文。
そうですか、それが人気ですか…。(爆笑)

遠心分離 | 2009年3月21日 23:00

遠心分離さん

はじめまして、コメントありがとうございます。
群馬県人の会話を他県の方が聞くと喧嘩している様に聞こえるらしいのです。
このオバチャンの返事もその片鱗。
決して悪気がある訳でもなく、イライラしている訳でもなく、接客業に向いていない訳でもなく、あくまでこういうものなんですよw
特に御年を召した方々に顕著な現象ですwww
もし群馬に来られる機会がありましたら、『こういうものだ』と念頭に置いて頂けると、気分を害さなくて済むと思われますよ。

今後も楽しんで頂けるレビューを目指して、精進して参ります。
以後もどうぞよろしくお願い致します。

嘆きの六連星 | 2009年3月22日 00:54