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嫁さんがせがむので、久しぶりにこちらを訪問。いつもと違うメニューで頼もうと、壁に貼ってあったこちらを注文。昼時なので結構待たされるかと覚悟。意外に早めの着丼。その時間10分弱位。チンゲン菜にモヤシ・ニンジン・ニンニク・小松菜・鷹の爪がいっぱい!スープは醤油ベースとありながらも、どちらかというと塩味に近い味。麺にも塩味がついている。スープを含めると結構塩分高め。だけど、熱中症予防には良いかも。その麺はモッチリした麺で、弾力はあるものの、伸びが早いのか後半は弾力性が薄れてきました。具材全体、麺もスープも熱くて食べにくいのは、ラードが多くなかなか冷めず、最後のスープになっても熱いまま。食する時間は嫁さんに負けました。そこで嫁さんのスープを一口、ぬる!自分のを一口、アツ!完食はするものの、熱いラーメンのおかげで汗が吹き出し、居ても立ってもおれず完飲ができず。残念!ご馳走様!
いつもと違うメニューで頼もうと、壁に貼ってあったこちらを注文。
昼時なので結構待たされるかと覚悟。意外に早めの着丼。その時間10分弱位。
チンゲン菜にモヤシ・ニンジン・ニンニク・小松菜・鷹の爪がいっぱい!スープは醤油ベースとありながらも、どちらかというと塩味に近い味。
麺にも塩味がついている。スープを含めると結構塩分高め。だけど、熱中症予防には良いかも。
その麺はモッチリした麺で、弾力はあるものの、伸びが早いのか後半は弾力性が薄れてきました。
具材全体、麺もスープも熱くて食べにくいのは、ラードが多くなかなか冷めず、最後のスープになっても熱いまま。食する時間は嫁さんに負けました。
そこで嫁さんのスープを一口、ぬる!自分のを一口、アツ!
完食はするものの、熱いラーメンのおかげで汗が吹き出し、居ても立ってもおれず完飲ができず。
残念!ご馳走様!