今日の就職を探しに車を走らせていたら、丁度信号が赤に変わったので、久し振りによることにした。

いつも頼むであろうメニューを排除して注文したのがこれでした。
具：海苔・チャーシュー・ネギ・ナルト・シナチク・ワカメ
スープ：節＋鶏＋豚系醤油
麺：縮れ細麺　麺量130g位

着丼が早！5分も経ってないかな。

スープが温い！蓮華で冷まさずズルズル行けます。猫なのに。猫ががぶ飲みで来ちゃまずいでしょ。

あっさり醤油味に隠し味なのかゴマ油の味がほんのりと。あっさり感じゃなくなっちゃうんじゃない。

麺の食感がいまいち。ツルツル・プルプル感はあるけど、なんかな。

辛ねぎなのに辛さの元の色が付いてない。ネギが素のまんま。なのでラー油を大量投入。
あっさりを選んで、ラー油でこってりにするのもどんなもんでしょ。

味は全体的に一味、二味足んない感じ。以前はもっと味がしっかりしていたので、開店当初から何度か足を運んでました。久しぶりに来たんですが、どうしたんでしょうかね。

今後の努力に期待します。ごちそうさん。