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【接客・混み具合】 休日のお昼に訪問。待ちなし。接客は良い。 【麺・量】 -太さ 極細麺。並盛は私の腹量りでは茹で前140gくらいに感じます。【感想】さんまエキスとの事ですが鰹節のような濃さが有ります。確かに何かのエキスぽい味は感じられますね。豚骨が強めで醤油と言うより豚骨醤油に近いかもです。卓上にはゴマやラー油、玉ねぎのみじん切りもあり好みで味の変更も可能。大盛りは替え玉対応で量も十分有ります。
休日のお昼に訪問。待ちなし。
接客は良い。
【麺・量】
-太さ 極細麺。並盛は私の腹量りでは茹で前140gくらいに感じます。
【感想】
さんまエキスとの事ですが鰹節のような濃さが有ります。確かに何かのエキスぽい味は感じられますね。
豚骨が強めで醤油と言うより豚骨醤油に近いかもです。
卓上にはゴマやラー油、玉ねぎのみじん切りもあり好みで味の変更も可能。
大盛りは替え玉対応で量も十分有ります。