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高知の人気店が松山でもいただけるとのことで初訪問。本店に比べてかなり広めの店舗で先客15名とかなりの人気が伺えます。メニューは本店と変わりなく、殆どの方がつけ麺‼︎モツつけ麺とも考えましたが、期間限定との台湾まぜそばをあつもりでお願いしました。程なくして着丼。見た目もよく、食欲をそそります。よ〜くまぜまぜして、一気にすすります。辛味はそこまで強くありませんが、ラー油的な辛さが前面に際立つます。具材は一般的な台湾まぜそばで、途中、魚粉と唐辛子を足していただきました。 最後に追い飯で完食。ストレート太麺で量は200gほどですので、追い飯を入れてちょうど満腹。あつもりでお願いしましたが、それでも麺固めで芯をかなり残した茹で上がりで、もう少し茹でて頂くといいなぁと感じました。別の方がつけ麺あつもりをオーダーされていたので、その影響かもしれません。雰囲気もよく活気もあり、夜中までオープンしている点でも再訪は間違いないと思います！
まだおおお
Bhut Jolokia3
S
団和凸凹
たかし(*^^*)
八雲
メニューは本店と変わりなく、殆どの方がつけ麺‼︎
モツつけ麺とも考えましたが、期間限定との台湾まぜそばをあつもりでお願いしました。
程なくして着丼。見た目もよく、食欲をそそります。
よ〜くまぜまぜして、一気にすすります。
辛味はそこまで強くありませんが、ラー油的な辛さが前面に際立つます。具材は一般的な台湾まぜそばで、途中、魚粉と唐辛子を足していただきました。 最後に追い飯で完食。
ストレート太麺で量は200gほどですので、追い飯を入れてちょうど満腹。あつもりでお願いしましたが、それでも麺固めで芯をかなり残した茹で上がりで、もう少し茹でて頂くといいなぁと感じました。
別の方がつけ麺あつもりをオーダーされていたので、その影響かもしれません。
雰囲気もよく活気もあり、夜中までオープンしている点でも再訪は間違いないと思います！