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「台湾まぜそば820円(ガヤ赤)」@せんだが家の写真千駄ヶ谷ホープ軒に向かう途中で発見、手前に喫茶店があり「まぜそば」の旗が見えたので喫茶店でまぜそばを出しているのかと思いましたが、お隣の専門店でした、

ガヤ赤(ピリ辛ミンチ)、ニラ、卵黄が入り王道台湾スタイル、混ぜたバランスはさすが、ジャンクフード的な物が欲しい所だったので丁度良かったです、欲を言えば、もう少し太麺との絡み、全てを忘れさせるような吸引力が欲しかった。

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