としくん
コリ
TJ
KM3633
モンゴルマンとしくんさんの他のレビュー
85点
84点
78点
79点
83点
コメント
店名だけで・・・深いっす！
そしてこの麺顔を見せつけられて、
比較することの虚しさを覚えました。
これぞ求めていた一杯かも！
遠くていつ行けるかわからんですが、
謹んでBMさせていただきます。m(_ _)m
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2016年9月16日 21:41こんばんはー
許されるなら何時までも飲んでいたいスープだ。
丼を持ち上げて最後の一滴まで啜った後、数秒間天井を睨んで固まっていた。
もう凄い好評価な上に
ネギも相当のようですね
キング | 2016年9月16日 22:07こんばんはぁ～
次回、伺う時ご一緒させてください！！！
お願いします。
mocopapa | 2016年9月16日 22:19としさん，どうもです。
最っ高ですよね。
でも，初代と同じ味出せてるのかな。
RAMENOID | 2016年9月16日 22:20昨年の水害では大変な思いをされた地域ですよね。
近くに住む元同僚が相当な被害を被りました。
こちらは大丈夫だったのでしょうか。
スープと麺が美味しいラーメンに出会うと、
具は要らないなぁと思うことがよくありますが、
まさにそういうラーメンなんでしょうね。
NORTH | 2016年9月16日 22:36オオッ！
絶賛ですね〜〜
ワタシは腹ペコペコの仕事の途中で行ったので、チョット物足りずに手羽餃子も食べた記憶です。
Rさんがコチラは夜、と言う意味も含めて今なら何となくワカル気もします。
郷愁なんてもんじゃないですね。
人生なんでしょうね〜〜
かくみや | 2016年9月16日 22:49どもです。
ケセラセラな訪問、素敵です。
響いたようですね。
やはり、こちらは夜がいい。
酒を酌み交わしながら、人生を語り合いたいです。
ピップ | 2016年9月16日 23:29こんばんは。
先ほどは、ご一緒させていただきありがとうございました♪楽しかったです！また、ご一緒させてくださいm(__)m
そして、こちら大絶賛ですね！スコアなどつけたくないと思れる一杯に出会ってみたいですね～
poti | 2016年9月16日 23:56まいどー
このシンプルさは潔いですね、これで勝負できている時点で実力は計り知れます。
GJ | 2016年9月17日 01:07こんにちは。
開いててよかったですね。
しかも絶賛ですね。
♬俺の人生は～どこから始まり
いったいどこで終わってしまうんだろう・・・
ももも | 2016年9月17日 03:53おはようございまーす！
イイお店ですよねぇ～♪
近くにあったら、絶対通っちゃってますわ～。
たく☆ | 2016年9月17日 08:13こんにちは。
これはぜひかけスタイルでいただきたいですね。
信号が青か赤か・・・ふられるのが怖くて行くことできていません。
glucose | 2016年9月17日 08:52こんにちは。
此方のレポは常体の文章がとても合いますね。
表題をいただくと、
何か悟りの境地に浸れる様な気配すら感じます。
モコさんと以下同文で、
タイミングが合えばよろしくお願いします。
おゆ | 2016年9月17日 09:29こんにちは。
これは、まさに人生をかけた一杯ですね～
敢えて確認をしないで一行ってみたい、そんな気持ちが分かるような気がします。
kamepi- | 2016年9月17日 10:23お店、ちょっと入りづらくないですか？
なんか・・・その・・・うーーん、ここでは書けないですけどｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年9月17日 10:33こんばんは。
「念願の」と書かれているから、きっと有名なお店なのでしょうね。
あまりよく知らなくて恥ずかしいです（苦笑）。
でも、これはきっと好みな雰囲気。
人生をかけた1杯をいただいてみたいです♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年9月18日 05:19久しぶりです
果たしは筑波からの帰りは信号が気になって
ついつい常総、野田周りで帰宅してしまいます。
丼の底は感動して、一瞬動きが止まりますね。
もんど | 2016年9月18日 09:47こんばんわ～
今日は久しぶりに有難うございました！
つ～か、こちら自分も行ってみたいんでんすよね～！！
シンプルですが「文字通り人生を賭けた一杯です。」食べてみたいです♪
バスの運転手 | 2016年9月19日 22:13
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] 人生ラーメン
[価格] 450円
[出汁] 鶏/清湯
[味] 醬油
[麺] 微縮れ細麺（150g位）
[具] 刻み葱2種
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
http://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12200481371.html
-------------------------------------------------------------------
「中華そば 飯村製作所」からの連食です。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
http://chiba-ramendb.supleks.jp/review/1015059.html
つくばから常総に向かう。
週末は不定休とのことだが、敢て確認の電話も入れない。
開いてたら入ろう、開いてなくてもお店を目に焼き付けて帰ろう。
着いてみたら開いていた･･･念願の初訪問はこんな感じだった。
[到着]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12200481371-13749648649.html
到着は12時40分、満席らしく5名の外待ち。
店内の受付簿に名前を書いて待つこと15分程でお呼びがかかり、テーブル席に相席で通される。
諸兄のレポである程度想像はしていたが、自分が生まれた頃の昭和な世界に見とれ、演歌に耳を傾ける。
メニューは醬油と味噌。
どちらもかけそばスタイルに「人生ラーメン」と店名を冠し、具入りが「ラーメン」だから、お店の意図が良く伝わる。
「文字通り人生を賭けた一杯です。」と記された標題をお願い。
[メニュー]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12200481371-13749648667.html
[ご対麺]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12200481371-13749648682.html
■ スープと具
薄暗い店内だが、淡く澄んだ清湯醬油と分かる。
熱々のスープは鶏油のコク深い風味が先行、出汁感も鶏主体で、支える昆布や乾物魚介の旨味がじんわりと響いてくる。
醬油ダレが実に美味しい。
「タレのおいしさが味を左右する」とは初代新井店主の言葉だが、これだけ美味しい醬油を敢て主張させず、巧みに出汁感に載せているところが素晴らしい。
この醬油と出汁の黄金バランスを完成させた時、それを邪魔する具材を排除しようと思い立った理由がしみじみ分かる。
許されるなら何時までも飲んでいたいスープだ。
だから具材は青白2種類の刻み葱のみ。
レンゲに飛び込んで来る葱を併せ飲むと、かけそばスタイルにしたもうひとつの理由に気付く。
葱が恐ろしく旨いのだ。
葱自体は他所とさほど変わらないのだろうが、これほど葱の美味しさを感じるラーメンは初めてだ。
[スープ]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12200481371-13749648701.html
[別角度から全景]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12200481371-13749648732.html
■ 麺
黄色みを帯びた微縮れ細麺で、外見は札幌系を細くしたようなイメージ。
茹で加減はやや軟らかめだが、若干のコシと弾力性が不思議と似合う。
啜り心地が非常に良く、優しい醬油スープと麺自体の味の相性も抜群だ。
麺量は150g有るかどうかといったところ。
[麺をリフト]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12200481371-13749648759.html
■ 感想など
連食でもあり、スープは残そうと思っていたが、止まらず完飲。
丼を持ち上げて最後の一滴まで啜った後、数秒間天井を睨んで固まっていた。
感動の初訪問、感動の人生ラーメン。
出来ればスコアなどつけたくない一杯だ。
もう既に再訪したくなってしまっている。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：連食の影響、コスパ
・減点ポイント：
またお邪魔しますね。
ご馳走様でした。