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「人生ラーメンPARTⅡ 550円」@人生の写真7月10日(日)夜に訪問。先待ち客5名、帰りの待ち客数名。

古民家でオーガニックな一杯を食べた後、こちらへ。
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橋の上から確認したランプは、緑でしたので。
薄暗く昭和な雰囲気の店内。
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BGMがまた雰囲気あります。

冬はこれが暖かく灯るのですね。
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先待ちがあり、美味しんぼの花咲アキラ氏作と思われる、
こちらを紹介した漫画を眺めたりして。
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仲間達と飲んでいる方もいるので、回転は遅め。

席に案内されると布のお絞りとお冷やが到着。
今回は味噌のかけ拉麺なこちらを口頭でお願い。
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店内は30歳代と思われる男性が調理、接客の女性2名の体制。
息子さんでしょうか?
平ザルで麺揚げされて、こちらが到着。

醤油だと綺麗に畳まれた麺が透けて見えるのですが、
味噌だと良く判らないかも。
レンゲで麺を持ち上げて、パチリ。
それではスープから。
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サラリと油のコクと円やかな味噌の塩気、
ほんのりと甘味も感じる味噌の旨味が伸びていきます。
ベーススープは印象的な味噌タレに隠れがち。

先ほど読んだパウチ..
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新井:よくラーメンはスープが決め手だと言いますが、
私はタレのおいしさが味を左右するものだと思うのですよ。
という記載を思い出しました。
タレには5種類の味噌をお使いとか。

次に麺を。
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麺は加水中程度の細微縮れ麺。
ボイルはジャスト。
細さが束になってスープを拾い、チュルパツな食感。
素直な小麦の旨味が感じられます。
この麺は美味しいですね。
麺量は140g程度でしょうか。

具は青ネギ、白ネギ、白ゴマです。
ゴマが沢山浮かんでいて、風味も感じられます。
青ネギもタップリ。
白ネギはシャキシャキッと、非常に食感が良し。
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あ、スープは残してしまった。
人生らーめん(醤油のかけそば)の方が好みでした。
店を出る頃には辺りも暗くなり、更に雰囲気が良いのです。
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寒い夜に酒を酌み交わし、人生を語り合いたい...ナンテ
とにかくここで飲んで、〆のラーメンを食べてみたいです。
採点は連食の影響を+1。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

人生味噌ですか。
いいですねぇ〜
シカシ、コチラで酒を酌み交わすと、帰りがタイヘン⁇
水海道駅がありますがねぇ(笑)

かくみや | 2016年7月19日 15:02

こんにちは。

明かりが緑でないのが怖くていまだにこちらは訪問できていません。
写真で見たたたずまいはやはり一種独特ですな。

glucose | 2016年7月19日 15:41

味わい深そうなお店ですね。
人生とはラーメンみたいなものである \(^^)/
なんて店主さんが言いそう。

NORTH | 2016年7月19日 16:09

やはりこちらでは醤油ですか~
550円ですか~安いですよね~ここ。
以前はこちら狙っていたんですが・・
もうここまでラーを食べに行こうとは思わなくなりましたね。
年を取ったのかな~(苦笑)

>寒い夜に酒を酌み交わし、人生を語り合いたい...ナンテ

酒飲みの方々には最高でしょうね~
ナンテって・・本当は考えているんでしょうw

右京 | 2016年7月19日 16:30

こんにちわ~

こちら、ずっと気になっているんですが味噌の提供もあったんですね~!
かけラーメンから食べてみたいです♪

バスの運転手 | 2016年7月19日 18:32

こんばんはー
550円とは安いですね~~
たれは5種類ですか
二宮金次郎のようなのもあって雰囲気ありますね

キング | 2016年7月19日 19:50

こんばんは!
こちらは茨城生活で行かなかった
悔いが残るお店の一つなんです・・・。
次回機会があった絶対行くんだ!!!

makishi | 2016年7月19日 20:16

こんにちは。
伝説のお店ですよね~
機会を見つけて行かなくては。

あらけん | 2016年7月19日 20:20

こんちわ^ ^

水海道駅近辺 安いビジホいっぱいありそうです
^ ^

企画あれば トコトン呑みますよ^ ^

サン | 2016年7月19日 21:46

毎度です~

ここですよ、行きたいのは!
自分も人生を語りたいっす。

としくん | 2016年7月19日 23:12

こんばんは^ ^
こちら茨城時代行っておけばな〜って思っています(。・ˇ_ˇ・。)ムゥ…
丼の底の文字もいいんですよね♪( ´▽`)

ヒデ | 2016年7月19日 23:12

こんばんは。
飲んだ次の日の人生らーめん美味しかったです。
飲んで、また行きたいです。

M | 2016年7月19日 23:30

こんばんは。
これはまた、スゴイ名前のお店ですね(笑)。
かけてるんだろうなあ、らーめんに人生。
私は、タレも大事だけどらーめんはやっぱりスープ、
と思うのですが、タレが大事とおっしゃる方の
らーめんもぜひ食べてみたいです♪

ピップさん,どうもです。
私もパートⅡはあまり響きませんでした。
醤油がやはり秀逸。

RAMENOID | 2016年7月20日 05:17

こんばんは.
辛いことがあったら,ここのラーメンをすすって,丼底のメッセージを確認したいと思いながら,
ずっと行けてません.自分の人生,それほど辛くはないみたいです.

Paul | 2016年7月20日 08:20

こんにちわ~

人生さんは再訪したいお店の上位店ですよ!

いつかコチラで飲んでみたいですが、まぁ足もないですし無理ですなw

たく☆ | 2016年7月20日 08:33

どもです

実はドライバー付きで一度こちらで飲んだことあります。
冬場はダルマストーブが出て店内の雰囲気がまた良いんですよね。

☠秋☠ | 2016年7月20日 09:57

ここで飲める人はうらやましーですね。
ドライバーか、宿を紹介してほしいw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年7月20日 10:52

こんにちは。

味噌もあるのですね。
まずは初訪を目指さなくては・・・

ももも | 2016年7月20日 12:09

こんにちは。
醤油のほうがレベル高かったみたいですが、こちらも美味しそうです!それに550円っていうのが素晴らしいですね。

poti | 2016年7月20日 12:53

ちは〜
なんてオジサンキラーな雰囲気なんでしょう(笑)
のみ〆に良いですね。こういうの。
でも交通手段がありませんね〜泣

おゆ | 2016年7月20日 14:24

醤油の方がやはり良さそうですね☆
じつは未訪問なので、チャンスをつくりたいと思っています。

tomokazu | 2016年7月21日 05:42