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「2号ラーメン 780円」@ラーメン 雷鳥の写真サンダーバードって店名、カッチョイイね!
つぅことで BM してたコチラ。
たまたま日本橋でラー喰いたい!っとなって訪問。

バーマンを思い出させる、以下のメニュー構成。
 1号ラーメン … ミツ夫系あっさり
 2号ラーメン … ブービー系濃厚
 3号油そば … 星野スミレちゃんカワユス
 4号つけ麺 … 関西系デブ
 5号汁なし担々麺 … 夜限定コーちゃん
(ワタクシ、サンダーバード世代でなく、やっぱりパーマン世代w)

その中から今回はブービーを召還。

おぉ~、、見た目から濃厚そうだ。
頂こう。

まんずスープ。
非常にバランスの取れた濃厚豚骨魚介スープ。マイウ~♪
(と思ぅたら、店に貼られたパウチに鶏・豚・牛の動物系スープと記載あった。載っかっちゃおうw)
ちゃんと旨味が高く、メリハリが付いてていいね~♪
マロ~っとしてザラツキもない、薬味領域のやや清涼感もナイスだ。


麺は太麺。
スープにも負けない存在感。
スープの味も載りつつ、麺自体の風味も感じられ納得の組み合わせだ。


具ゥは
炙られ粗挽きBPが振られた大判チャー。
薄めだがコレまた味が良いイピーン。
海苔はあると嬉しいアイテム。
ミドリは視覚効果だね。


隣客が同じブービー喰ってたが割りスープを召喚してた。
なんだかシャモスープらしい。
ミツ夫系のベーススープなのかな?

ワタクシ も真似っこ、濃厚スープを割ってその変化を楽しもう。
その割りスープ、やや薬膳チックな風味はあまりお好みではなかったけどかなり濃ゆく、カネの掛かった
ベーススープであることは理解できるなっと。


つぅことで完食。
スープも濃厚でお腹が鳴きそうやったが止まらず完飲。
ごっそさ~ん。


旨かったッス。
スミレちゃんが好きだが、次は関西系デブのつけを狙ってみたいかな。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

商用エリアな日本橋、
近いうちにサンダーバード狙います。

FUMiRO | 2016年10月9日 12:15

二三郎さん、こんばんは~。
チョイチョイ、出張できるのはウラヤマシス!
是非狙っちゃってください!
濃厚で旨かったッス!

プリティ | 2016年10月9日 21:22