いっぽ（新天地にて多忙中）
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コメント
こんにちは
本場の沖縄そばですね。
埼玉で頂いた事がありますがお肉がチャーシューとはひと味違った食感と味付けですよね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年9月17日 11:56コウスケさんこんにちは^^
沖縄の肉はチャーシューというより、甘辛く煮たラフテーに地下ですかね
沖縄そばには欠かせないアイテムです
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2016年9月17日 12:07こんばんわ～
あれっ！
前回から、もう一年経ってます？
強行な出張の中でなんとか一杯でも食べれて良かったですね～♪
本場の沖縄そば食べてみたいです。
バスの運転手 | 2016年9月19日 21:35バスの運転手さんこんばんは^^
性格には11ヶ月前ですが（笑）
まさか今年も沖縄に出没できるとはおもってもいませんでした^^;
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2016年9月20日 21:20
１年ぶりの沖縄出張、３日間の行程で最終日にやっと沖縄そばを食べに行くことが出来ました
フライトは夕方だったので、北谷のアメリカンビレッジへ
ちょうど目に入ったこちらのお店に突入です
表題をコールして３分ほどで着丼
それでは実食です
先ずはスープから
豚とかつおのスープはいつも通り優しいですね
麺はボソボソとした加水率の低い独特な麺
スープに良く合います
具材は味付けされた三枚肉でこれまた美味
それに卵焼きとわけぎ
卓上の紅しょうがとコーレーグースを投入して
自分の好みの味でサクッと完食です
今回は時間がなく
お目当てのお店にはいけませんでしたが
また機会があればお邪魔しようと思います
ごちそうさまでした