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スープはサラッとしていて節がきいた濃厚豚骨魚介で少し前に流行りだったものですがしっかり美味しい。中太のストレート麺はスープとの絡みが悪そうに見えますが意外にマッチしていて食感もよし。部位の違う3種類チャーシューはどれも美味しい。食傷気味の味ですがしっかり作り込んでいるものはやっぱり美味しい。
中太のストレート麺はスープとの絡みが悪そうに見えますが意外にマッチしていて食感もよし。
部位の違う3種類チャーシューはどれも美味しい。
食傷気味の味ですがしっかり作り込んでいるものはやっぱり美味しい。