仕事がらみの札幌行き..　の条件なんで、先日が3度目。
毎回「空気が良い」「旅情感で心が穏やか」「腹が減ってる」
この3拍子があるためか、大満足の味噌ラーメン。
スープ、麺、店員さんの対応、店事自体の造作、雰囲気も文句無し。

以前、ラー博や池袋で食べた「すみれ」より、数段の満足感。
高田馬場「純連」の3割増の満足感。
だけど「すみれは、ラー博の方が美味かった..」と書き込まれた方もいるんで、
やっぱり食事はTPOで左右されるんだなぁ..　と思います。
今回はトッピングで「ネギ」を頼んだら、東京での常識の3倍ぐらいの量。
次回からは、「旅先はデフォで」の原則に従おうと考えてます。

札幌地元に住んでて、気楽に「すみれ」に足を運べる人は、違う反応でしょうね。

翌日に行った「てつや南七条店」。
高円寺店の「てつや 東京高円寺店」と比較すると、「すみれ」ほどの差は無くも、
やはりかなりの差で札幌（本店？）勝利。
煽りの激しい「すみれ」は納得ですが、レシピを周到してるだろう「てつや」でも
本店、支店の差を感じるってことは、やはり私はTPOに支配されてるのかな（笑）

ちなみに川崎の「すみれ」は、「すみれ」ファンとして、早めな撤退を願ってます。