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つじ田が担々麺ということで期待して訪問。が結論から言うと残念賞。味噌と同じく、つじ田は魚介豚骨の本業以外好きになれません。こと担々麺においては、スパイスのバランス、全体量が悪く中途半端な風味。ゴマを謳った正宗は、煎りゴマ、黒ゴマがのっている。これがとても合わない。スパイシーさを謳った成都は、特徴がたっていないので街の中華屋さんと同等。ゴマの使用量を減らし利益を優先された印象で、個人的には浅草阿吽、大塚鳴龍、江古田金時、ラ王カップの担々麺の方が美味しいと感じます。
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asb
ザクシールド
鬼辛柿ピー
お志乃
ノコ
ライオネルジンジャー
が結論から言うと残念賞。
味噌と同じく、つじ田は魚介豚骨の本業以外好きになれません。
こと担々麺においては、スパイスのバランス、全体量が悪く中途半端な風味。
ゴマを謳った正宗は、煎りゴマ、黒ゴマがのっている。これがとても合わない。
スパイシーさを謳った成都は、特徴がたっていないので街の中華屋さんと同等。
ゴマの使用量を減らし利益を優先された印象で、個人的には浅草阿吽、大塚鳴龍、江古田金時、ラ王カップの担々麺の方が美味しいと感じます。