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●入店まで平日13時入店。待ち無し。●スタッフ手狭なせいか男性スタッフの声がでかく気になった(悪気はないのであろうが)●オーダー特製つけ麺特盛。麺は440G。自分にとって400以上はやはりきつかった。でも量的には満足できる。●麺太め、多加水で、もちもち感はあるが、水っぽく少し柔らかめ。もう少しこしが欲しい。●スープねっとり濃厚で少々酸味あり。●具○チャーシューほろほろで、良い感じだがちょいと味が濃く、くどくなっている。残念。●総評麺とスープの絡みは良いが、チャーシューの味が濃く、全体的にアンバランス。
●入店まで
平日13時入店。待ち無し。
●スタッフ
手狭なせいか男性スタッフの声がでかく気になった
(悪気はないのであろうが)
●オーダー
特製つけ麺特盛。麺は440G。自分にとって400以上はやはりきつかった。でも量的には満足できる。
●麺
太め、多加水で、もちもち感はあるが、水っぽく少し柔らかめ。もう少しこしが欲しい。
●スープ
ねっとり濃厚で少々酸味あり。
●具
○チャーシュー
ほろほろで、良い感じだがちょいと味が濃く、くどくなっている。残念。
●総評
麺とスープの絡みは良いが、チャーシューの味が濃く、全体的にアンバランス。