RAMEN-ACT2さんの他のレビュー
コメント
おぉ、久々にコチラを食べたくなってきました!
半ちゃん開始されてましたか~?
no | 2016年9月18日 17:54noさん こんにちは
券売機の記憶がなくあれですが
半ちゃんは開始されてなかったような・・・・・
大井町は毎日通ってますので近日中に再訪してみます。
RAMEN-ACT2 | 2016年9月19日 10:45おぉ、久々にコチラを食べたくなってきました!
半ちゃん開始されてましたか~?
no | 2016年9月18日 17:54noさん こんにちは
券売機の記憶がなくあれですが
半ちゃんは開始されてなかったような・・・・・
大井町は毎日通ってますので近日中に再訪してみます。
RAMEN-ACT2 | 2016年9月19日 10:45
既に店に前で待っている人が居て2番手。
券売機で太麺塩を購入し、テーブル着席。
続々と来客ありで満席。外待ちも出て盛況ですなぁ。
さてさてオーダー到着。ニンニクが結構な量でいいですね。
麺を引き釣りだし食します。エッジの効いた中太麺。硬めの茹で加減で旨い。
スープは背脂が混じり合い白濁したとろみを感じるもの。
塩の風味とトンコツの風味が襲って来て自分好み。
人によってはしょっぱ過ぎと感じるかもしれない。
この攻撃的な塩加減は結構後になって効いてくる。
豚は端豚とチャーシュー状の奴一枚。程よく脂が付いており柔らかくメチャウマでした。
スープをどんぶりから飲みながら食べ進め固形物カンショク。
塩の攻撃性はなかなかのもので野菜の量も多かったので食べた~って感じでした。
塩は高いけど相当美味しいですね~
店を出ると階段待ちが下まで続いておりました。
流石にお腹いっぱいで大井町で軽くも飲めず街をふらついて帰宅。