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「さぶろうらーめん・中盛(¥700)」@郎郎郎 本厚木店の写真2016.9.17 11:00ちょっと過ぎに訪問。前客3人、後客2人。こちら大勝軒 節物語in本厚木の跡地にできた二郎系の新店。町田にお店があるんで、2号店になるのかな?
入口はいって左手にある券売機で、麺量300gのさぶろうらーめん・中盛を購入。ノーマルの麺量は200gとのことなんで、二郎系としてはチョッと食べたり無さそうなんで。ちなみに大盛だと麺量450g。
店員サンに券を渡す時にコールを聞かれたので、ニンニク少なめ、野菜増しでオーダー。システムが分かっていないので、個人的に二郎系ではデフォのコールにしてみました。
店は奥に細長い作りで、カウンター10席ほど、テーブル8席。内装などは大勝軒 節物語in本厚木からの完全な居抜きで、新店らしさはありません。男性2人と新人バイトらしい女性1人で切り盛り。注文後7分ほどで女性店員サンに配膳されて着丼。あら、盛りがスゴイじゃない(゚д゚)!

野菜の山を避けると背脂に覆われたスープが。なかなか豚骨出汁が良く出た豚骨醤油。スープ自体の味を味わうことは無いのですが、麺や野菜との相性も良くて、この系統としてもバランスが良くて美味しい。
卓上にはキュウリの漬物、コショウ、辣油、醤油(タレ?かも)、酢と、パワー丼用のマヨネーズ。二郎系では定番の一味が無い。。仕方が無いのでコショウで味変。

麺は極太麺の平打ち縮れ。加水率低め、茹で加減は少し固め。かなり平打ち度が高い短めの麺で、軽めのワシワシ感が楽しめます。店内で製麺しているかは未確認ですが、おそらく自家製麺でしょう。麺量は300gなので、中盛りで二郎系としては普通といったところ。

豚は大判で厚みのあるバラが2枚。脂身が多いものの柔らかくて美味。塩気が「強めに効いているので、麺と野菜の良いオカズになります^m^
盛りの良い野菜は、もやしとキャベツ。キャベツ比率は2割ほどかな。注文してから気が付いたのですが、この店のシステムだと「普通→多め→増し」の順で増えるようで、「増し」が普通の二郎系でいう「マシマシ」になるようw
茹でたて野菜だったので、余すとこ無くガッツリ頂きました(*^^)v。お腹パンパンでしたが(;^_^A

久しぶりの二郎系と言うのも手伝ったのかもしれませんが、予想以上に美味しかったです。CPも悪く無いし、混ぜそばも期待できそう。町田のお店は未訪なんですが、町田も訪問してみようと思います。御馳走さまでした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

omuサン こんにちは!
凄い山登りをして来ましたね〜\(^o^)/
自分にはとても登れそうにありません…>_<…
久しぶりに飲みたいです!

ヨコべー | 2016年9月18日 16:06

こんにちは!
券売機の写真を拝見しました
パワー丼なるメニューがあるんですね~
ラーメンとのセットメニューも
町田もBM未訪です・・
こちらもBMさせていただきます!

eddie | 2016年9月18日 17:18

こんばんわ~ 二郎系はこれからの課題ですねえ

ちょこちょことインスパイア系を攻めているところ、実際の「マシ」とかはまだ未挑戦
これだけの山盛りとなると、麺のふやけやスープの「重さ」が気になるところ
自分は今回の連休が少し外れて取ってる感じなので、どこかに遠出でも出来たらなとか考えてます

tiji | 2016年9月18日 19:14

omuサンさん、こんばんは。

おや、omuサンさんが登山とは珍しい・・・
この山の高さはなかなかの破壊力ですねぇ。
麺も300gなのでなかなかのボリュームのようです。

インスパイア店は本家のように並ばずに食べられるのがありがたいですね。

ぬこ@横浜 | 2016年9月18日 19:23

あら、盛りがスゴイじゃない‼︎
麺量300gですかー、自分は無理です…w
この間、いのうえで250gが苦しくて危うく遭難しかけました…。
そういえば自分、郎郎郎は未だ食べたことないですね。

コバト | 2016年9月19日 00:50

こんにちは~♪

omuサンにしては珍しい盛りですね。
自分も久しぶりにガッツリ食べたいな~

人類兼麺類 | 2016年9月19日 08:34

こんにちは。

お、二郎系、珍しいですね。
しかも、この盛り、すげぇ...!

おさっても | 2016年9月19日 10:10

もう野菜増し自分は無理っす><
郎郎郎、未訪問なんですよ。どこかで行ってみたいです~~。

no | 2016年9月19日 17:10

ヨコべーさん、こんにちは。コメントありがとうございます。

>凄い山登りをして来ましたね〜\(^o^)/
ちょっとしたオーダーの勘違いってのもありますが、しっかり登頂してきました(;^_^A

>久しぶりに飲みたいです!
10月に飲めたら良いですね^^

omuサン | 2016年9月19日 17:40

eddieさん、こんにちは。コメントありがとうございます。

>パワー丼なるメニューがあるんですね~
見た目はスタ丼に似てました。こちらもガッツリでしょうね^^

>ラーメンとのセットメニューも
そりゃあ無謀な気がしまっせ:(;゙゚'ω゚'):

omuサン | 2016年9月19日 17:41

tijiさん、こんにちは。コメントありがとうございます。

>ちょこちょことインスパイア系を攻めているところ、実際の「マシ」とかはまだ未挑戦
家系でも大盛り頼んでいるので、量的にはOKと思いますが^m^

>これだけの山盛りとなると、麺のふやけやスープの「重さ」が気になるところ
麺は固め茹ででしたので無問題です。まあ、柔らかめでもOK派ですが^^
スープの重さは有りますが、そんなにスープを飲む料理では無いかとw

omuサン | 2016年9月19日 17:44

ぬこ@横浜さん、こんにちは。コメントありがとうございます。

>おや、omuサンさんが登山とは珍しい・・・
ちょっとしたコールの習慣違いと言うか、
普通に「増し」したら、実は「マシマシ」になってしまったんで(;^_^A

>インスパイア店は本家のように並ばずに食べられるのがありがたいですね。
それが一番良いところですね。食べてる最中も、後ろからプレッシャーもかけられないし^m^

omuサン | 2016年9月19日 17:47

コバト、こんにちは。コメントありがとうございます。

>あら、盛りがスゴイじゃない‼︎
配膳された瞬間、内心ヤベエと思いました(^▽^;)

>麺量300gですかー、自分は無理です…w
中盛りは300gだけど、デフォだと200gだから無問題ですよ^m^

omuサン | 2016年9月19日 17:50

人類兼麺類さん、こんにちは。コメントありがとうございます。

>omuサンにしては珍しい盛りですね。
普通なら「増し」で良いんですけどね~
こちらで「増し」コールすると、実はマシマシになっちゃうんです(;^_^A

>自分も久しぶりにガッツリ食べたいな~
帰国した時の楽しみですな^m^

omuサン | 2016年9月19日 17:52

おさってもさん、こんにちは。コメントありがとうございます。

>お、二郎系、珍しいですね。
雑食なんで、なんでも食べますよ♪

>しかも、この盛り、すげぇ...!
この盛りは予定外っすw

omuサン | 2016年9月19日 17:53

noさん、こんにちは。コメントありがとうございます。

>もう野菜増し自分は無理っす><
まだ若いのに、何を言ってますか~( ̄д ̄)

>郎郎郎、未訪問なんですよ。どこかで行ってみたいです~~。
意外と言っちゃあ失礼なんですが、旨かったですよ~。
遠いけど、町田か本厚木で!

omuサン | 2016年9月19日 17:55

こんばんは〜

さっそく行かれましたね!
二郎系では珍しく、メニューに味噌や激辛系もラインナップしているので
個人的には好きなお店です!
先日、レビューは挙げてませんが、町田店でファイヤーの5辛を食べました。
5辛だとチョイと辛さが強すぎでスープ本来の旨さが堪能出来ませんでしたねw
此方では
3辛の大盛りを食べてみようと思います^ ^
明日あたりに都合が合えば訪問してみます‼︎

子熊 f^_^; | 2016年9月20日 00:46

子熊 f^_^;さん、こんにちは。コメントありがとうございます。

>さっそく行かれましたね!
腰が重くなった最近では、珍しく初レビューでした(^^♪

>3辛の大盛りを食べてみようと思います^ ^
辛さはともかく、大盛りだと麺が450gになるので、けっこうなチャレンジメニューかも。
モチロン、野菜は「増し」ですよね^m^

omuサン | 2016年9月22日 18:58

郎郎郎は
実は増し増し通りますよ。

野菜がもっとすごい盛りで出ます。

相模大野のラーメン二郎より安いし接客良いし美味しいから郎郎郎は町田へ良く行きます。

ゆうた | 2016年11月13日 17:22

ゆうたさん、こんにちは。コメントありがとうございます。

>実は増し増し通りますよ。
それは裏メニューですね。
しかし、そんなには食べれないなぁ(^^;

>相模大野のラーメン二郎より安いし接客良いし美味しいから郎郎郎は町田へ良く行きます。
実は、先日町田に行きました。町田店の方が少し値段も安かったかな。量は多いしCP良いですね^^

omuサン | 2016年11月19日 10:21